8月7日那日下午, , 宣城市那方人民政府的副市长嵇文去往宣州区展开网络餐饮食品安全方面的专题调研并且督导, 市和区的市场监管局相关负责之人进行陪同。
嵇文先后来到古渔村酒店, 美团外卖宣州区服务站, 香江金郡东区外卖集中经营片区, 海底捞万达广场店等网络餐饮经营主体处, 实地走访, 与经营户进行面对面交流, 细致询问经营管理情况, 食品安全主体责任落实情况, 了解经营状况以及存在的困难, 叮嘱他们要把好源头关, 确保线上线下同标同质。
嵇文着重指出, 今年属于群众身边不正之风以及腐败问题集中整治攻坚决战的年份, 市场监管部门必须严格依据省委省政府、市委市政府相关工作部署, 凭借良好的作风、高效的行动、务实的举措, 切切实实地去解决好群众“急难愁盼”方面的问题, 扎扎实实地抓好网络餐饮食品安全专项整治工作。
依据调研状况, 嵇文针对深化网络餐饮食品安全专项整治给出四点要求, 其一, 要深化专项整治攻坚, 持续加大监管执法力度, 聚焦外卖集中区域、线上小微餐饮这类高风险点位, 常态化排查清理“幽灵外卖”等乱象, 以促进常态长效治理, 其二, 要压实平台主体责任, 督促外卖平台严格落实有关规定要求, 采取有效举措保障好骑手权益，从严核验商户资质信息, 确保线上线下信息真实一致, 其三, 要升级智慧监管手段。扩充“互联网 + AI + 明厨亮灶”的覆盖范围, 运用数字化方式去除监管的空白区域, 构建线上线下融合的全链条防控体系。四是要把涉及群众的实事办理好。兼顾监管规范和行业培育, 支持合规商户成长, 营造安全舒适的线上餐饮消费氛围, 使群众能够放心点餐、安心用餐。