8月13日, 为了使“餐桌污染”得到持续治理, 促使食品安全风险防控开启“源头预警”, 福建省市场监管局在福州市连江县举办了食品安全“政企检”协同预警启动仪式以及共治座谈会。在这个会上, 福建省产品质量检验研究院和永辉超市股份有限公司签订协议, 同时, 福建省产品质量检验研究院还与福州朴朴电子商务有限公司签订协议, 这都标志着全国第一个省级层面的食品安全“政企检”协同预警机制正式实现落地。
“政企检”协同预警 推动风险事前防范
由于传统抽检存在靶向性不足的状况, 中小微企业具备的风控能力较为薄弱, 技术支撑和产业需求之间衔接不顺畅等这些痛点, “政企检”协同预警机制是由市场监管部门进行统筹引领的, 它整合了检验机构的技术优势以及企业主体的风控资源, 联合起来开展风险研判, 进行技术攻关, 实施质量帮扶, 把风险防控的关口向前移动到食品进入市场销售之前, 这样做既帮助企业降低了合规成本, 提升了品控能力, 又从源头减少了不合格食品流入市场, 推动了“企业减负、监管增效、产业升级、消费放心”的多方共赢局面, 持续守护着“舌尖上的放心消费”。
“全链条”食安共治 赋能食品产业发展
我局为了能够进一步强化食品安全全链条的监管, 就持续地创新食品安全治理的模式, 在此之前, 已经和省公安厅环食药总队联合起来, 在全国率先创造出了“风险导向、情报导侦、检打联动”这样一种行刑衔接联合抽检的模式, 还把执法力量放置到抽样的一线位置, 从而精准地打击食品违法犯罪行为, 所以破案效能得到了大幅度的提升。此次, “政企检”机制落地之际, 主动与属地政府、公安、海洋渔业等多部门联动, 围绕连江鲍鱼、鱼丸、海带等特色水产品产业发展, “海连江”区域公共品牌建设, 地理标志产品保护, 行刑衔接联合抽检及共建实验室等方面, 开展座谈交流, 就深化风险监测、技术帮扶、行刑衔接等领域协作达成共识, 推动“技术预警+执法打击+产业赋能”协同共治, 进一步织密“从农田到餐桌”的食品安全防护网。
省市场监管局接下来, 会持续深入加大“政企检”协同预警机制的建设力度, 渐渐逐步拓宽扩大覆盖的品类以及主体范围,着重聚焦于“一县一品”这种地方特色产业, 促使质量帮扶、风险预警服务从本来的重点企业朝着全产业链进行延伸拓展, 赋予能力助力产业高质量发展, 凭借多方共同治理形成的合力守护“从农田到餐桌”这段历程的食品安全。