眼下开学的日子马上就要到了, 近期里, 针对要妥善切实地保障众多广大的师生在饮食方面“舌尖上的安全”这件事情, 湘潭县市场监管局联合了公安部门, 先是在花石镇辖区之内, 针对校园周边的食品经营各个单位, 展开了开学以前的食品安全专项行动, 并且竭尽全力地去编织紧密校园周边食品安全防护网。
此次行动秉持问题导向, 紧紧盯住学生群体日常消费频繁、风险隐患相对集中的食品种类, 对于学生所喜爱的炸串类食品、肉制品等现制现售食品展开随机抽样。与此同时, 针对周边超市、小卖部售卖的火腿肠、面包、膨化食品、月饼之类预包装食品进行补充抽检, 予以微生物指标、食品添加剂、重金属含量以及致病性菌群等项目的系统检测。
抽检期间, 执法人员同时就经营单位的进货台账, 索证索票情况,储存条件以及从业人员健康管理等状况展开全面核查, 达成“边抽检、边检查、边规范”之效。就部分经营单位购进记录不详实, 食品储存违背温控需求此类4个问题而言, 执法人员当场下达《责令整改通知书》, 设定限时整改至完成, 坚决杜绝来源不明, 过期变质食品流入校园周边市场。派出所民警全程予以协助, 从而维持现场秩序, 并且针对经营者开展普法宣传教育, 构建“部门联动、齐抓共管”的工作局面。
一直到现在, 总共检查了校园周边食品经营单10家, 抽取检查各类食品15个批次。接下来, 湘潭县市场监管局会进行统一的安排部署, 同时推进校园周边食品安全专项整治行动, 对于不合格的产品按照法律严格检查并快速处理起来, 并且持续增加日常巡查以及抽检的频次, 构建完善“抽检—公示—查处—整改”闭环管理机制, 用“零容忍”的态度稳固校园周边食品安全的防线, 守护广大师生“舌尖上的安全”。
扫一扫在手机打开当前页