临近 2026 年秋季新学期开学时刻, 校园周边超市、小食品店等食品销售地点将会迎来消费高峰, 为切实保障广大师生饮食方面的安全, 有效防范校园周边食品在安全上的风险, 以下就有关事项进行提示:
一、致校园周边食品经营者
（一）持有证件并亮出证件, 以此做到规范经营, 一定要持有有效的《食品经营许可证》或者备案登记才行, 不可以存在无证无资质开展经营、超过规定经营范围的经营、证件到期过时效了还继续经营的情况, 从事该工作的人员还必须凭借有效的健康证明实现从事这一岗位工作。
（二）严抓进货并落实查验制度, 严格去落实进货查验, 以及索证索票和进销货台账记录制度, 票据记录要保存不少于2年时长,采购食品之时应当查验供货商资质, 还有产品合格证明, 以此确保食品来源能够被追溯, 质地有保障, 严禁采购“三无”食品, 即无生产日期, 无厂名厂址, 无食品生产许可编号的这类食品, 以及来源不明, 无法追溯的食品。
（三）全面进行清查, 以此来确保食品质量。当下要马上开展库存食品以及在售食品的全面且彻底的自查。严格禁止销售那些无生产日期、无质量合格证和无生产厂家的所谓“三无”食品, 还有过期变质的食品, 假冒别的品牌质量却伪劣的食品, 以及标签标识不符合规范要求的食品。绝对不可以销售包装上面含有暴力、低俗、恶搞等对未成年人身心健康有不利影响内容的食品。
（四）牢牢守住校园周边禁止售卖食品的红线, 万万不可向未成年人出售烟草, 以及电子烟和酒类, 经营的场所要在显眼的位置张贴禁止售卖的警示标识, 绝对不应向未成年人售卖槟榔产品, 更不能诱导其购买。
（五）留存经营之地的卫生状况, 维持经营的地方以及食品储存的环境干净整洁, 配备整齐的防住苍蝇以及老鼠、防止灰尘、预防潮湿等相关设备。食品摆放在指定之地的时候, 应当与墙壁保持距离并且搁离地面, 按照类别区分区域来放置, 杜绝出现交叉污染的情况。
二、致广大学生及家长
（一）优先选取正规途径去开展购买行为, 购买食品的时候要挑选那些具备证照齐全条件的超市、便利店等正规店铺来进行, 而不要在了校园周边流动摊贩的地方去开展食品购买行动, 并且不要去购买那些来源不清楚明确、没有合法经营资质的食品。
（二）选购食品得仔细去看标签, 在购买预包装食品之际, 要留意查看生产日期, 还要关注保质期, 以及生产厂家和许可标识, 别去购买“三无”食品, 也别购买过期食品, 更不要买包装破损或者标识模糊的食品, 对于与文具、玩具组合售卖的跨界类食品要审慎选购。
（三）培育形成健康的饮食方面的习惯, 在吃饭之前以及上洗手间之后都需要去洗手, 不要饮用没有经过烧开的生水, 减少摄入那些含有较高油脂、较高盐分、较高糖分的食品, 不要没有理性地去追捧在社交平台上流行起来的“网红新奇食品”。
（四）维权要合理且合法, 如果购买食品时, 要主动去索要并且妥善地保管购物小票、支付凭证等。好比发现食品安全问题或者食用之后出现不适, 那么要保留好相关证据（票据、剩余食品等）, 还要及时拨打12315或者12345热线投诉举报。
宿州市市场监督管理局
2026年8月31日