为践行全省食品宣传周“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主旨, 9月3日上午, 宣城市县两级市场监管局踏入美团宁国运营中心, 举办2026年食品安全宣传周暨“骑心协力 共护食安”别具特色的活动, 把后厨展示于阳光下, 将封签递送至指尖上, 把食安课堂引入外卖站点。
在活动的现场, 有工作人员在现场进行发放监督员聘书的行为, 还组织了骑手代表去宣读倡议书, 以此来推动平台以及连锁餐饮企业公开作出承诺, 落实食品安全主体责任。有10名骑手被聘请成为宁国市首批外卖餐饮食品安全社会监督员, 其聘期为一年, 他们就这样成为了穿行在街巷之中的“流动食安哨兵”。监管人员依据围绕“看证照、看后厨、看封签、看包装、看异常”的五项职责, 可以去指导骑手进行 “随手拍、及时报”, 进而建立起“骑手发现、线索上报、部门响应、闭环处置”这样一种机制。
本次活动的核心环节是“你点我检”, 现场设有扫码投票专区, 骑手和市民通过扫码勾选最关心的抽检对象, 还能够直接点名想要抽检的入网商户, 当日收到了48张有效投票, 监管部门会汇总排序, 将关注度高的品种和商户直接列入下一阶段抽检计划, 抽检结果会依法公布并发布消费提示, 做到“群众需要抽检什么、我们就依据抽检意图去检什么”, 使得抽检紧跟民意路径前进、发展。
市场监管局的工作人员, 给平台以及骑手, 赠送了两千份食安封签, 以推动“一餐一签”, 借此举措让小小的封签,成为外卖的“安全锁”。监管人员对食品安全法律法规, 以及网络餐饮的相关规定, 进行解读, 以此压缩平台、商户、骑手三方的责任领域范围边界。
活动进行期间, 执法人员于云燕产业园区开展了肉制品以及重点食品的专项抽检, 其数量为5批次。与此同时, 还召开了园区食品生产企业的培训会, 将监管服务送至车间门口处。
下一步, 宣城市会持续运用好食品安全“你点我检”的金字招牌, 借由展开进工厂的活动, 依靠推行进实验室的行动, 凭借开展进社区等系列做法, 去深入推进网络餐饮专项整治工作, 从而促使监管部门、平台、商户、骑手、消费者形成五方共同治理的局面, 进而构建成良好的具备社会共同治理样态的崭新情况, 稳固守住群众“舌尖上的安全”。
