近些日子, 田林县安排市场监管局, 以及教育局、农业农村局、卫健局、公安局、消防救援大队、住建局等众多部门, 一起开展校园食品安全监管联合执法检查行动, 借助“三线并进”的方式, 将校园食品安全防护网编织得更加紧密牢固。
联合检查食材配送企业，严把源头关
联合执法检查组, 于全县范围内, 对有着大宗食材配送业务的4家学校企业, 展开专项检查行动。重点聚焦于企业食品安全主体责任的具体落实情况, 着重查看进货查验制度的执行状况, 细致检查食品贮存管理的相关工作, 严格审视库房“三防”措施的落实程度, 全面排查食材采购、出库等多个相关环节。与此同时, 借助广西食品安全追溯以及智慧监管平台APP, 针对配送企业实施线上监管举措, 达成全覆盖监管目标。
全面检查学校食堂，守好盘中餐
对全县包含所有中小学校以及各个幼儿园食堂, 联合执法检查组展开了全覆盖监督检查, 执法人员深入到食堂操作间, 深入到储物间, 深入到留样室等有着关键意义的区域, 重点去检查学校食品安全管理, 重点去检查“日管控、周排查、月调度”工作机制的落实情况, 查看食堂防蝇防鼠防虫设备设施是不是齐备, 是不是能够有效运作, 查看冷藏冷冻设备设施是不是齐备, 是不是能够有效运作，查看清洗消毒设备设施是不是齐备, 是不是能够有效运作, 查看关键场所环境是不是具备卫生状况要求, 查看从业人员在健康管理方面的制度是不是落实到位, 查看进货查验环节制度是不是落实到位, 查看加工操作环节制度是不是落实到位, 查看食品留样环节制度是不是落实到位。与此同时, 对学校进行督促, 使其严格地履行食品安全主体责任, 加强校（园）长第一责任人的意识。到现在为止, 并总计检查了66所学校。
联合排查校园托管机构，筑牢安全墙
联合执法检查组织成员对地区之内校外托管组织展开全面覆盖安全检查行动, 该检查组织依据划定区域, 采用实地检查形式, 着重检查校外托管组织的证照登记管理状况, 场地设置还有人员配备情况, 食品安全与环境卫生落实情形, 消防安全达标等情况等几方面, 对照标准一项一项展开评估, 检查进程期间, 各个联动部门各自履行职责, 紧密配合, 切实达成校外托管组织食品安全“托管”但并非“脱管”的目标, 截止到当前时刻, 总共检查了96家校外托管组织。
田林县市场监管局有相关负责人称, 接下来会持续深入地去深化跟教育、卫健、公安、消防、住建等部门的协作配合, 要建立并健全联合监管的长效机制, 还会继续落实食品安全“四个最严”要求, 把各方责任压紧压实, 采取有成效的措施去打基础、补短板、强弱项、促提升, 进而进一步筑牢校园食品安全的防线, 并让师生吃得安心, 使广大家长放心。