近日开展辖区内校外托管机构专项检查, 目的在于进一步规范辖区校外托管机构经营秩序, 要及时排查校外就餐安全隐患, 还要切实守护未成年人成长安全, 此次联合行动涉及托克托县市场监督管理局, 县教育局, 县公安局, 县住建局, 县卫健委, 县应急管理局, 县消防救援大队, 双河镇人民政府。
首先要做的, 严格去检查经营资质以及人员管理方面的情况, 对于执法人员而言关键在于仔细核查各个校外托管机构备案手续, 还要看经营资质是不是全都齐全并且都是合规的, 要非常严厉地去排除那些没有证件就经营、违规进行托管这类问题, 要严格检查相关从业人员健康证明的持有状况, 绝对不能发生没有健康证就上岗、人员管理不符合规范这类隐患, 要从最开始的源头来规范经营准入。其次, 要紧紧盯着食品安全的关键环节。走进后厨操作间, 进入食材储存区, 来到学生就餐区, 展开细致检查, 着重排查食品原材料采购情况, 查看验收状况, 检查储存情形, 审视加工流程等全部流程情况, 查验食品进货台账, 严格核查食品留样落实情况, 认真查验餐具清洗消毒落实情况, 仔细核查环境卫生保洁落实情况, 坚决杜绝出现食品安全问题, 牢牢守住学生舌尖安全底线。三是全面排查综合安全隐患。依靠多部门联合整治的合力, 着重查看经营场所房屋结构是不是安全, 检查灭火器等消防器材有没有完好有效, 核查安全出口、疏散通道有无被堵塞占用的现象, 排查电路敷设、燃气使用当中存在的风险, 同时了解场所日常卫生消杀的落实状况。
到现在为止, 总共检查了校外托管机构十二家, 针对检查时发现的问题,执法人员在现场进行指导, 马上就改正, 督促相关经营单位整改到符合要求。接下来, 会持续深入推进部门协同联动, 严格落实经营单位主体责任, 切实保障好辖区中小学生饮食安全。