广大消费者朋友：

农历八月十五中秋节以及十月一日国庆节这两个节日将至, 月饼这类节令性食品进入到消费的高峰期, 众多消费者在挑选购买、进行储存、予以食用节令食品的时候, 需要留意以下这些有关食品安全方面的提示:

一、正规渠道理性选购，仔细查验标签包装

如需购买月饼, 应挑选大型商超、正规糕点专卖店、合规便利店等合法经营之地, 切勿选购无资质摊贩、网络无证商家售卖的“私房自制”月饼。要仔细查看产品标签信息, 核对生产日期、保质期、贮存条件、配料表、生产厂家、生产许可证编号。需警惕虚假标注“无糖”“低糖”的宣传, 糖尿病等特殊人群食用前要认真阅读营养成分表。对于莲蓉、果仁、蛋黄类月饼, 要留意标签原料标注信息, 防止购买标签残缺、篡改生产日期的产品。关注月饼包装情况, 别去选购那种过度包装的月饼。依据国家标准来看, 月饼包装的层数是不可以超过三层的, 不应该用像贵金属、红木这类贵重材料, 不能和毫无关联的礼品混在一起包装, 别被豪华包装给误导了, 要理智地进行消费。

二、关注贮存条件，做好储存保管

普通月饼要放在阴凉且干燥又通风的地方去存放, 冰皮月饼这类需要低温进行保存的月饼, 必须要全程冷链冷藏来保存, 购买之后要尽快带回家放进冰箱里, 不能够在常温底下长时间去放置, 从而防止微生物滋生而导致变质。购买月饼之后要依照标签所示的条件来储存, 留意查看保质期, 并区分开封前后的保存要求, 已经开封的月饼要尽快吃掉, 不适宜长时间放置。家庭储存月饼时, 要远离油脂以及有异味的物品, 以防交叉串味还有污染。

三、科学食用，留意产品质量状态

要在食用之前, 对月饼外观予以观察, 要是发觉月饼出现了霉变情况, 或者长虫了, 再有馅料出现变色现象, 甚至是有哈喇异味也就是油脂酸败了, 以及包装存在鼓包或者破损等状况, 那就坚决不要去食用, 得马上丢弃。月饼是属于高糖高脂的食品, 建议适量去食用, 老人、儿童以及肠胃比较弱的人群, 不宜一次过多食用。含有蛋黄、果仁等馅料的月饼, 更轻易氧化变质, 开封之后要尽快吃完。不要食用回收月饼, 还有来历不明的散装自制月饼。

四、消费维权小贴士

月饼购买之后, 需要留存所购月饼产生的购物票据, 假若是碰到买到了过期的月饼, 或者是变质的月饼, 亦或是标签造假的月饼, 再或者是虚假宣传的月饼, 那么就要保留好有关月饼的实物以及凭证。要是发生了消费纠纷现象, 或是出现了食品安全问题, 能够拨打12315热线去开展投诉举报行为, 以此维护自身合法权益句号。

蚌埠市市场监管部门向广大经营者发出提醒, 要严格地落实进货查验, 需做好库存自查, 得及时清理临期以及过期节令食品, 要紧控冰皮月饼等冷链食品的储存温度, 要严防不合格月饼流入市场。

蚌埠市市场监督管理局

2026年9月14日