百色市市场监督管理局组织抽检餐饮食品、保健食品、粮食加工品、饮料、茶叶及相关制品、速冻食品、酒类、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用油油脂及其制品调味品冷冻饮品蔬菜制品水果制品方便食品糕点可可及焙烤咖啡产品肉制品薯类和膨化食品糖果制品等21类食品共260批次样品抽样检验项目合格样品251批次不合格样品9批次。具体情况为: 遵循全部抽样样品的原则, 抽检的餐饮食品样品批次73, 不合格样品批次8, 餐饮食样本批合格则批次65；保健食品样品则符合11批次中11批次皆合格；粮食加工品样品所涉中53番号样品皆番与合格相对；饮料样品对应的53每个样品都匹配合格；茶叶及相关制品样品涉及的24每件样品为合格样品每一个；速冻食品样品相关的11皆达到合格状态全数；酒类样品全数9仅对应合格9无不合格的；炒货食品及坚果制品样品所出现的7每份都处于合格的状态；淀粉及淀粉制品样品6对应6皆为合格样；豆制品样品那7每个样品都是合格的；食用油、油脂及其制品品类的样品7对应6合格另有1不合格；调味品里的5本都为本已合格的5则都能通过；冷冻饮品4样品中4全数都符合合格要求；蔬菜制品的每件3样品都归于合格品类；水果制品的3每单样品同属于合格样例数；方便食品抽取的2都能相应符合标准规定；糕点样件2对应都是合格状况没错；可可及焙烤咖啡产品的1对应的1是合格；肉制品1对应的1都为合格无任何异常；薯类和膨化食品抽取的1那便对应1合格的项数；糖果制品样的1对1都同样属合格没错、各件相应合乎要求。具体情况公告如下：

一、不合格样品情况

（一）2026年6月25日样本抽检于田林县盛捷面馆（个体工商户）, 该面馆自行消毒的汤碗餐具, 其样品编号SBJ26451029640630438、大肠菌群（/50cm²）检验结果为检出, 标准规定不得检出, 检验机构为百色市检验检测中心。

（二）田林县杨崧烧烤店自行消毒餐具（大圆碟于抽样时间2026年6月25日）, 样品编号为SBJ26451029640630547以外数编号相同, 大肠菌群（/50cm²）检验结果为检出, 标准规定为不得检出；阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检验结果为0.096mg/100cm²以外数值标准以内, 检验机构为百色市检验检测中心以外隶属。

（三）靖西市尚膳快餐饭店售生产日期为2026年6月26日的农庄窑鸡两只装样品, 其编号为SBJ26451081637231683, 柠檬黄检验结果达0.0535g/kg, 相关商品不得使用该添加剂, 此检测的出具机构为广西博测检测技术服务有限公司。

（四）田林县哥几个餐饮店（个体工商户）抽样时间为二〇二六年六月二十五日的自行消毒餐具样本（该餐具样本的编号即SBJ26451029640630439）的, 样本内大肠菌群（单位/五十平方厘米）的经百色市检验检测中心检验的检验结果呈现的情况是: 样本检出此项大肠菌群, 那原标准关于此项的规定内容却明确为不得检出。

（五）田林县慧香餐饮店自行消毒, 其中黑色大碗餐具抽样时间为2026年6月25日, 样品编号为SBJ26451029640630441, 阴离子合成洗涤剂以十二烷基苯磺酸钠计的检验结果为0.032mg/100cm², 标准规定不得检出, 检验机构为百色市检验检测中心。

（六）2026年6月26日抽样的编号SBJ26451029640630445的用于田林县翠良食府自行消毒的大碟子规格餐具, 从该食府现场抽取送样的样本里, 大肠菌群此项（/50cm²）的检验结果经百色市检验检测中心得出为检出，标准规定得检出不允许检出。

（七）抽样时间为2026年6月25日的田林县胜标黄氏烧鸭粉店粉碗餐具系自行消毒, 样品编号系SBJ26451029640630434, 以十二烷基苯磺酸钠计的阴离子合成洗涤剂检测结果为0.027mg/100cm², 该项要求标准规定为不得检出, 检验机构为百色市检验检测中心。

（八）田林县螺宏堂粉店自备自主开展自身有关其餐具为粉碗进行实施消毒处处理工作之抽样时间乃即2026年那月那日六月二十六日呢各样品之编号分别是对应为SBJ26451029640630442该呀, 阴离子合成洗涤剂是以是以十二烷基苯磺酸钠方式完成相关计数的此般检验测结果数值为0.029mg每过一百平方厘米范围之内呵, 标准作出清晰且明确明确规定的要求是定为不得开展检出操作；另有属大肠菌群项的数据是按照对应单位每过五十平方厘米的要求执行其检验后的结果为已然检出作对应表示, 标准所设定、出具且出台所规定的要求明确为不得进行检出, 相应的检验机构为设立在百色当地的那座相关检测检验机构即指百色市检验检测中心。

（九）广西田林县鑫福源山茶油开发有限公司售卖的油茶籽油为生产日期2026年1月6日产出的全精炼产品, 其样品编号是SBJ26451029640031682；酸价（KOH）检验成果为2.3mg/g, 这项指标的标准值则是小于等于2.0mg/g；单位是每克含氢氧化钾量为一点二二毫克的两倍多且一点一五倍略多, 过氧化值检验成果为零点四四克每一百克, 该指标的官方规定限额最高才到零点二五克每一百克, 负责这份检验报告的机构是谱尼测试集团广西有限公司哦。

二、对抽检不合格食品查处情况

针对上述抽检里面发现的那些不合格的食品, 有关联的市场监督管理部门全都已经依照法律进行了处置。

附件： 1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

3.保健食品监督抽检合格产品信息

4.餐饮食品监督抽检合格产品信息

5.食品监督抽检不合格产品信息

6.餐饮食品监督抽检不合格产品信息

7.部分检验项目的说明

百色市市场监督管理局

2026年9月15日

特别声明: 食品安全监督抽检是以发现问题为导向、以排查风险为目的而组织开展的抽检活动, 仅是针对该抽检批次食品的核查行为, 结果并不代表该类食品的整体平安卫生品质状况。此通告目的在于维护食品安全监管工作秩序, 便于接受社会各界监督, 禁止任何单位个人断章取义、随意删减, 未经授权仅可整版规范格式转载采用。