9月8日, 晨光微露, 当城市尚在苏醒之际, 桑植县市场监督管理局的执法人员已整装出发, 针对校园周边流动摊贩出摊早、时短反复的特点, 就在早间学生入校高峰时段展开突击专项检查, 织密校园周边食品安全防护网。
赶早蹲守，堵住监管“真空期”
为免去摊贩同执法人员“打游击”这般可能, 执法人员推早起工作的时长环节, 选择在清晨六点半至八点整时段内, 围绕沣源中学和其他这样学校周边的两百米区间里各个临时早餐摊点, 去实施全面性的核查搜检工作。 行进进程里, 执法人员会逐项核对售卖各式食品人员的登记报备信息、从业人员的健康合格凭证有没有超出约定好用的时限, 也会于现场检查看食品原料的保留存储情形以及加工制作步骤的卫生洁净情状。针对有部分摊贩存在散装食品没加装上防尘罩此类问题时, 执法人员当场就要求经营者即刻去整改到位, 不许向学生销售来源模糊不明、感官异样出格的食品。
不走过场，靶向严查“问题食材”
本次行动不打招呼直奔现场, 重点严查三类违法的行径: 一是无证无照或备案过期仍从事食品经营的行径；二是从业人员健康证明过期、现场操作未穿戴清洁衣帽的行径；三是食品及原料采购未索证索票、未建立进货台账的行径。截至目前, 此次专项行动共出动从事执法工作的人员二十人次, 检查校园周边食品摆摊运营的摊贩主体及早餐门店二十五家, 现场依法责令相关责任主体整改相关场所七处。
长效固本，拧紧校园“安全阀”
执法不只乃“过眼云”。于严格执法之际, 执法人员当场以耳提面命式普法, 督促经营者落实食品安全主体职责, 做到亮证经营、台账留证、食材可追。
接下来, 桑植县市场监督管理局将构建建立“早巡+回访”常态化监管体制机制, 即将把将学校园周边临边摊贩列入到重点风险方面等级里面实施实行动态层次管理, 将对各类整改处理实际情况进行逐一“回头望返回看”, 以此来确实保证问题难以回潮以及难以反复、整治行为表现能见可以见长久有长效, 运用动用一直未曾中断的有力牢固的监管有力措施行动, 全尽全力守护广大泛师生们“舌尖上”上的安全”。
作者：胡晓悦 陈科明 吴云