中秋、国庆双节临近, 为切实防范涉月饼的生产经营环节所涉食品安全的风险, 保障有关人民大众饮食的纯粹安全, 近日, 固镇县市场监管局所设杨庙监管所会组织施行辖区月饼市场的全面专项性排查行动的实施推进。
此次专项检查聚焦超市、糕点专卖店等重点消费场所, 竭力确保重点业态检查覆盖全方位不存在任何遗落。执法人员围绕经营资质、月饼产品包装规范、标签真实性、储存温控这些关键环节进行深度彻查, 重点核查包装过度和标签虚假标注这类问题, 重点规范冰皮类月饼这类冷链温控范畴流程, 督促常态化落实临期、过期产品的整理排除工作, 落实索证索票台账建立制度, 压实各经营主体的相应责任, 严防不合规格的月饼流入消费终端的最终交付环节。同时, 逐一核对原物料添加量与标签标注是不是相符, 是不是存在虚假标注误导消费者的包装标识问题，严格比对标准, 重点查验是不是存在包装层数超标、违规使用贵重材料或许与别的产品混装之类的问题。
检查里, 执法人员坚持检查、指导、宣传同步推进, 对现场查到的台账记录不合规范、摆放没整洁等轻微问题, 当场督促即知即改。同在现场主动积极向经营者宣讲食品安全、价格监管等法规及节日消费风险提示, 引导经营者诚信守法经营, 自觉去规范经营行为。
截至目前, 已检查各类经营主体共10家, 有效规范性化了辖区范围内节日月饼这一相关市场的整体经营秩序。下阶段当中, 杨庙市场监管所将不断紧盯紧盯着中秋来临之段的节日性消费此一波高峰, 不断加大着巡查频次与同时相关抽检力度, 常态化式地开展当前月饼的这一专属市场性动态方面监管, 为群众顺利度完即将到来这次的安全祥和金秋之中秋节日保驾护航。
