为了能够持续提升食品安全监管在数字化方面的水平, 同时也提升智能化以及精细化方面的水平, 充分发挥信息化平台在赋能和增效方面的作用, 推动食品安全监管在工作质量提升和等级升级方面的进程, 赤峰市市场监管局全面推广了名为“蒙食安”的监督检查系统落地应用,实现了食品全领域监督检查线上闭环管理, 助力传统人工监管向智慧精准监管转型升级。
“蒙食安”这一监督检查系统, 它集成了好几项核心业务的模块。这些模块包括信用档案, 还有日常监督、培训考试、可视化监管、信用风险分级、明查暗访、数据上报、快检管理等等, 全部都包含在内。
该系统能够覆盖食品生产的全部业态, 也包括了食品销售, 以及餐饮服务, 还有食品小作坊、小餐饮店、小食杂店、食品摊贩等类型, 几乎涵盖了全部的食品经营业态。
在此基础上, 它对食品的生产、销售、餐饮服务, 以及特殊食品这四大板块进行了精准的分工划分, 除此之外还配套设置了检查录入、整改复查、数据查询、统计分析等具有实际操作性的功能模块, 从各个角度全方位地适应了基层在日常工作中对食品安全进行监管的实际需求。
执法人员可以利用移动端的设备, 直接在开展现场监督检查的时候, 即时录入检查的情况, 去排查安全隐患。对于那些存在问题的经营主体, 可以在线发起整改以及复查的任务, 从而做到问题线索全程跟踪, 以及整改闭环后销号。
与此同时, 系统会自动地去收集并且汇总那些各种各样的监管数据, 然后开展多维度的统计分析工作。这是为了给食品安全的风险研判、专项整治部署以及日常工作调度提供非常精准且又可靠的这样一种数据支撑。通过这种方式, 可以非常大幅度地提升监管决策的科学性以及精准度。
为了能够让系统得到高效的落实, 并且使其运用过程符合规范标准, 赤峰市市场监管局利用远程视频会议的方式, 组织并开展了针对系统应用的专题培训课程。
此次培训重点围绕系统的操作流程、检查信息的录入工作、隐患整改之后的复查环节, 以及数据上报的规范要求进行实操讲解, 以此帮助基层的执法人员熟练掌握平台的功能操作方法。目前, 各基层市场监管所都已经把蒙食安系统的运用深度融入了日常工作。在日常巡查和专项整治这些环节里面都涵盖了这种做法。
在开展现场检查的这个过程中, 检查记录都要全部线上归档。还有隐患问题也要全部线上归档。整改落实情况也要全部线上归档。这样就可以替代传统纸质台账记录模式了。这样一来就实现了监管全程留痕。同时也实现了数据可溯。另外也实现了过程可控。从而也就有效提升了食品安全监管规范化水平。
并且还在标准化水平上也得到了有效提升。
下一步, 赤峰市市场监管局还将持续深化“蒙食安”系统的推广应用工作。该局将不断加强基层数字化监管能力的基础建设。通过运用信息化、智能化的监管手段, 来紧紧压紧并压实属地监管责任。从而实现对各类食品安全风险隐患的精准排查与化解。全方位打造牢固的全市食品安全防线。