2026年中秋、国庆两个节日同时到来, 也就是大家说的“双节”。这时候人员流动变得比较多, 食品买卖活动频繁, 大家一起吃东西消费的情况也很多。这就进入了一个高峰期, 食品安全保障工作面临的压力也跟着加大了很多。这几天以来, 秦安县市场监管局一直盯着月饼这种在节日期间特别热销的食物。

他们集中了自己的力量, 专门组织开展了节前食品安全专项整治行动。他们通过精准监管的方法, 努力排查和化解各种存在的风险以及隐患。这样做的目的是为了全力保证节日里的市场能够平稳并且有序地运行, 守住群众舌尖上的安全这一道防线。

在这次检查的工作进行期间, 那些执法的工作人员会把注意力集中到大型商超、农贸市场、糕点专营店等经营主体的身上。围绕月饼这种节日食品、糕点这种产品、也包括米面油这种物资、肉蛋奶这些商品、或者是时令的食用农产品这种大宗消费品, 开展了现场的检查工作。

把经营资质作为重点来核验那些内容, 对于进货查验这项制度以及索证索票这项制度是不是真正地落实下去了, 进行了逐项的核查。也会去仔细地辨别食品的标签是什么样子、生产日期是哪一天、保质期是多长时间以及储存条件是怎么规定的, 以此来严防那些已经过期变质的食品以及来源不明的食品流入到市场里面去。

我们同步深入酒店、大中型餐饮服务单位, 对原料采购验收、食材存储、加工操作、餐具消杀、食品留样、后厨环境卫生实行全链条检查, 督促餐饮单位压紧食品安全主体责任, 确保人民群众饮食安全。

在此期间, 坚持监管引导双向发力, 面向社会发布“双节”消费提示, 提醒广大消费者理性选购节令礼品, 审慎购买社交平台自制食品, 就餐践行、“光盘行动”, 调动社会力量参与食品安全共治。

节日期间, 秦安县的市场监管局会持续开展对重点场所和重点商品的巡查和检查活动,并且保持执法上的震慑力量。他们要严格地执行每天二十四小时的值班值守制度, 以及应急处置的制度, 同时保证投诉举报的渠道是畅通的。

对于群众反映出来的问题, 他们会进行快速的处理, 还会严厉打击那些在食品安全方面的违法行为。最终的目的就是为了全力维护一个公平而且有序的市场环境, 从而确保广大的人民群众能够度过一个平平安安、祥和安静的节假日。