为了能够继续把南陵县的“为民办‘南’事”这个服务品牌给擦得更加光亮, 县里的那家市场监管局, 它是一直坚持着要在那些细微的角落里去服务好老百姓的日常生计, 并且也是持续地在推动, “办食品安全‘南’事”那一些个目标, 能够一个一个地顺畅完毕, 然后更是用尽了一切的全力, 好让那食品安全的防线变得牢不可破。
要展开快速检查和抽样测试这一活动, 目的是为了守护好民众的生活利益, 我们要围绕着像蔬菜水果这些种类、还有鲜肉水产这些常见的高频消费品类, 来开展对食品的快速检测工作, 并且检测结果信息都会在当天公布在这个市场里面的公示栏上面, 同时还公开地去征集那些叫做你点我检专项抽检的意见哦, 然后选取消费者所关心和关注的那些食品种类来开展检验和测验活动。
进入今年以来, 我们累计完成了果蔬类食品的快速检测工作, 总数量达到了13542组, 同时也对猪肉、牛肉和羊肉等鲜肉食品进行了快速检测, 总数为1387组, 并且针对鱼类、虾类这类水产食品开展快速检测, 共完成791组的相关检测任务, 此外, “你点我检”这一专项形式的抽检工作也执行了101批次。
我们必须在计量监管工作上使劲狠抓, 从而来维护市场公平的秩序, 要聚焦到像农贸市场这些重点的领域当中去, 然后联合起检察院来开展一个针对电子秤计量的专项整治活动, 要对那些“鬼秤”或者是“缺斤少两”的这些违法的现象进行严打严查, 并且还要对城区商超以及集贸市场里正在用的电子计价秤开展一个一个全覆盖式的周期检定, 目前来讲已经结案了5起案件, 还累计检定了有三百多台。
与此同时, 需要把电子计价秤的新规定宣传好。我们印发了700多份《电子计价秤规范使用告知书》。这么做是为了切实提升经营户的合规意识。
把工作的重点放在照顾老年人群体和关爱未成年孩子这两件事情上, 就是为了把食品安全和防御工作这块基石给扎稳了、筑牢固了。目光死死盯紧那些需要重点关注的群体, 让全都没有漏网的检查工作和用智能化技术来搞监督管理这两种方式结合起来一块儿干。
时间来到今年的这个时候以来, 总共已经做完两遍那种连一个角落都不遗漏的全方位检查活儿, 加起来一共清除了各种各样可能出问题的隐患点有575个那么多, 还联合着管教育的部门一块儿约谈了在里头干活儿的学校单位, 数量是71家, 一个不少。
这87家学校的食堂, 还有那42家提供小饭桌服务的机构, 以及19家养老机构的后厨区域, 都已经全部接入了省级的“互联网加人工智能监管”平台。通过这个平台, 对人员的卫生环境情况、食品加工制作的整个过程, 还有备餐环节, 都实现了能够随时进行监控, 能够实现远程监管。
在接下来这一段时间里, 南陵县的市场监督管理局将会一直盯着那些还没有做完的任务, 不停地施加压力, 一定要保证“办食品安全‘南’事”里面的每一项工作都能在规定的时间内, 并且按照要求的质量标准全部完成, 坚决守护好食品安全的底线,让老百姓能感觉到自己得到了实惠, 能感到生活更幸福了, 心里也更踏实更有安全感了。