就在9月24日这一天, 田林县的市场监督管理局, 抓住了乐里镇中心校举办法治进校园以及安全教育这个大会的机会, 给学校里的老师们和学生讲了一堂关于校园食品安全知识的课, 这堂课讲的是非常生动, 也是十分的活泼。
活动现场运用了设计简洁以及画面鲜明的幻灯片, 以划分为七个部分作为主要内容线索, 面向在校学生群体, 采用通俗易懂的方式来传授关于学校饮食安全保障的具体资讯。
市场监管的工作人员, 他们首先是用“形势篇”这样的方式开了个头,使用了那些通俗易懂的话儿给学生同志们介绍了食品安全这个事情有多么的重要性, 然后, 紧接着是在“责任篇”这个内容里面, 工作人员向老师和学生们阐述清楚了学校、还有监管部门以及食品经营者这多方力量, 各自在学校食品安全工作当中所承担起了怎样的责任, 以此来引导大家去共同关注、并且共同参与进去。
在进行“全链条篇”的这个环节的时候, 工作人员用了图文并茂的方式来进行展示, 所展示的内容包含食品从校门进入校园一直到最终进入餐盘的整个过程, 这个过程包括了采购、储存、烹饪以及留样等共计十一个环节的具体安全要点, 这种做法能够帮助同学们更好地理解食品安全所具备的那种系统性的特征, 并且能够让他们明白食品安全需要贯穿全过程的重要性, 在处理针对校园周边这一范围内的常见场景的时候, 比如存在的那些常见的食品摊点以及小卖部等情况, “周边篇”部分着重于讲解如何去辨别那些不具备生产公司名称、没有生产日期且没有质量合格证明的所谓的“三无”食品, 同时也要识别出那些已经过期的食品, 并且在讲解过程中提醒同学们要自觉地抵制那些对身体健康不利的食品。
在被称为“营养篇”的环节当中, 重点关注的方面是青少年的健康成长状况, 现场的工作人员面向在校学生群体开展了宣讲活动, 宣讲的具体内容是关于膳食要达到均衡状态以及合理营养所具备的基本知识要点, 其目的在于引导学生们逐步建立起不挑食也不偏食这样的良好饮食习惯, 而在另一个被称作“应急篇”的部分里头, 采取了情景模拟这种表现形式进行教学, 通过这种方式使得同学们能够学习到在遭遇疑似食物中毒事件或者是出现食品安全相关问题的当下时候应该如何去做到及时的上报情况以及如何进行科学的应对处理工作。
在活动快要结束的时候, 那个叫做“食安小卫士篇”的部分让课堂里的热闹劲儿一下子达到了顶点。当时有工作人员在旁边鼓动同学们, 让大家积极努力去当一个叫作“食品安全小卫士”的人, 把在课堂上学到的那些有用的东西拿出来用, 多多留意发生在校园里关于食品卫生方面的问题。
在现场里面互相交流、打招呼的次数特别多, 好多同学都赶紧举起手来回答问题, 最后大家在一个让人高兴又放松的环境里头, 把那些能拿回去用的有关食品安全的常识全都搞清楚了。