近日, 湘潭市市场监管局和市食品安全保护协会和有关部门一起联合行动, 具体包括县市场监管局还有云湖桥镇人民政府这些单位, 大家一起动手, 把食品安全科普宣传工作和一种叫“送戏下乡”的民俗文艺形式结合到了一起, 并且联合起来开展了一项关于野生蘑菇安全知识的专题宣讲活动。
这次活动努力解决过去那种单向宣传存在的困难, 也就是针对以前出现的讲了不听、听了不信、信了不改的情况。活动推动食品安全的治理工作从末端执法向前端预防进行转变, 切实为农村群众构建饮食安全的屏障。
在现场, 石潭市场监管所里的执法人员, 他们给那里的群众发那种关于野生毒蘑菇的安全知识宣传资料。他们很仔细地讲了大家辨认真正是不是毒蘑菇的那些误区的科学常识。
他们非常反复地提醒广大的村民朋友,对于野生的蘑菇, 要做到不去采摘、不去食用、不去买卖这些行为。这么做的原因, 是从最原始的源头上避免因为吃错了而中毒的这种风险。
市食品安全保护协会的工作人员们拿出了真实当中毒的典型案例, 用比较浅显的方式来讲解毒蘑菇的种类特征、中毒危害以及急救常识, 通过身边发生的事例来敲响安全的警钟。
这次活动创新了宣传载体, 把食品安全知识搬到了乡村大舞台上。通过演食安主题的舞台剧和歌舞表演这些群众喜欢的形式, 进行了沉浸式的普法教育。那句接地气的“野生蘑菇恰不得”, 通俗易懂、朗朗上口, 让食品安全的理念直抵人心。
在演出的间歇阶段, 现场还安排了紧张且具有趣味性并且带有奖励机制的知识问答环节。“食品安全投诉举报电话具体是什么数字”, 当主持人刚刚把话问完不久, 在场的广大群众就非常积极地举起了手, 并且大声地回答出了答案: “我知道这个事, 电话是12315”。
这种设有奖励的问答形式极大地调动了村民们参与的积极性, 在一个既轻松又活跃的场合环境当中, 把关于食品安全维权方面的知识传递给了在场的每一位人民群众, 最终达到了真正寓教于乐的效果。
这次活动让大家觉得食品安全宣传工作离自己更近了, 也更容易被人接受和记住, 这样就能把保护大家吃得好不好的工作重点放到前面去, 给农村地区的食品安全织一张很牢的网。
接下来, 湘潭县市场监管局会在更多的村子里开展关于野生蘑菇的常见知识科普, 为了让这次宣讲会带来的好效果能够保持下去, 这项工作将会一直做不停。
与此同时要对12315举报渠道保持畅通, 把关注重点放在诸如农村集市、紧邻山林这些关键区域之上, 做到及时排查其中的风险与隐患, 把食品药品安全意识相关的防范措施真的落到实处, 并且要持续不断地守护好乡村老百姓在日常饮食方面的安全无虞。
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