9月29日, 鸠江区市场监管局沈巷市场监管所召开了一次面向网络食品销售经营者的培训会。这次会议的主题是怎么落实食品安全主体责任。这么做的目的之一, 就是为了帮助经营者及时了解掌握新修订的食品安全国家标准和部门规章要求。

另一个目的呢, 是督促经营者切实把主体责任给落实到位。辖区内一共有30余家单位参加了这个活动。沈巷镇副镇长鲁严强也参加了会议。他在会上对食品安全工作进行了重点强调。

在培训期间, 监管人员把他们所在地区的实际例子拿来用着讲。他们把那个叫<《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718—2025)>的东西讲了。他们还把那个叫<《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050—2025)>的东西讲了。他们也把那个叫<《食品标识监督管理办法》>的东西讲了。他们重点去读解了关于标签和标识的那些最核心的要求。他们去讲了那些被修订的主要地方是什么。

他们去强调了要注意的几个方面。他们提醒说, 上面提到的那些标准和规定就要在2027年3月16日那天正式实行了。于是引导那些做生意的人提前把自己的标签检查一遍。还让他们做好过渡期的衔接工作的安排。

随后, 监管人员还专门就《网络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》这类法律规章做了很多讲解。他们从资质条件是什么这种问题讲起, 一直讲到进货查验该怎么办、信息公示要怎么弄, 还有违反了法律责任会受到什么惩罚等等多个方面, 进行了非常深入细致的指导辅导工作。

并且督促那些从事经营的商家必须一项一项地自己检查自己的工作中是否存在问题, 然后自己主动地去纠正这些毛病, 目的是为了让那些应该承担的安全主体责任真正地落实到位。

经过这次培训, 参加会议的那些经营者们对于那一些已经重新修订过得标准规矩和章法, 心里头有了比以前更加清楚明白的了解, 这样一来, 他们把按照国家法律来进行经营、按照规范来进行经营的那个意识, 又给加深了一层, 变得更强了,往后呢, 沈巷市场监管所这边会不停地点加强在日常管理还有监督上面下的功夫, 同时也会在指导和服务这个方面继续加力气, 为的就是要紧紧守好网络食品销售安全这块底线, 不让它出现问题。

_食品从业人员培训市监局PPT_食品监管局监管食堂的部门