近几日, 鄂尔多斯市市场监督管理局组织展开端午节食品安全专项监督抽检, 只因端午佳节快要到了, 目的是切实筑牢节日食品安全防线, 保障群众舌尖上的安全, 使得市民采购、食用端午特色食品没有后顾之忧, 可不是随便做做呦。

本次专项抽检把人流密集的大型商超、农贸集市、有着小型食品加工作坊之称的经营主体涵盖进去对其进行, 针对食品理化指标情况、微生物污染这个状况、违规添加食品添加剂这类风险项展开检测工作。当前已经完成了34批次粽子以及凉糕的抽样检测, 所有样品检验得出的结果都达到了标准且合格。

市市场监管局面向市民发布端午粽子消费安全提醒：

首先呢, 要细致挑选合规的购买途径, 在选择购买粽子之时, 请率先前往那些手续全都完备、营生口碑优良的线下店铺以及依照规则运营的在线电商平台, 而且还要积极主动地留存好消费单据凭证, 从而方便在后续情况之下更好的维权解决问题。

其二是要精细地核查产品所处状态, 比如在选购预包装粽子之际, 需检查其外包装是否存在破损情况, 以及真空袋有无鼓包或者漏气现象, 对于选购散装粽子而言, 则必须留意是否有发霉变质的迹象，同时应拒绝去购买那些缺少生产厂家、产地、生产日期、保质期的粽子, 还有超期的粽子。

其三乃是严格操控自制加工的具体环节, 若自行进行粽子的包制工作, 务必要挑选新鲜的原材料, 在整个过程中要持续维持操作环境的干净以及卫生状态。

四, 是要规范储存和食用方式, 经过冷藏, 还有冷冻存储的粽子, 在食用之前, 得充分蒸煮加热, 剩余的粽子, 不适合进行多次而且反复的回热操作, 一旦馅料出现了发酸这样的状况, 或者发苦, 再有异味等变质情形, 绝对严禁食用。

监管部门同时给予提示, 群众于采购之时, 于食用之际, 处在端午时令食品相关行为期间。一旦有食品安全违法违规这方面问题被测出来, 能够拨打12315热线表明线索给工作人员知晓, 凭借合法途径来维护自身消费应有的权益。

附件：合格产品信息

鄂尔多斯市市场监督管理局

2026年6月18日