作为省市场监管局 2026 年科技周重点活动，为深入贯彻落实党中央关于加快实现高水平科技自立自强的决策部署，积极响应全国科技活动周 “奋进‘十五五’ 科技谱新篇” 主题号召，5 月 30 日，省检验检测认证总院举办食品安全科普讲座，以专业科普守护青少年健康成长。
活动中，孩子们化身 “小小食品安全卫士”，在总院食检院专业技术人员生动讲解与现场演示下，开启一场趣味十足的食安探索之旅。讲师们立足青少年认知特点，用通俗易懂的语言、贴近校园生活的真实案例，系统讲解食品选购技巧、科学膳食搭配、食品标签识别等实用常识，重点引导孩子们辨别过期食品、“三无” 食品、劣质食品，切实增强食品安全防范意识，树立科学健康的饮食理念。现场互动氛围浓厚，孩子们认真聆听、踊跃提问，在轻松活跃的氛围中学到扎实管用的食安知识，让科普真正入耳、入脑、入心。
此次活动采用 “讲座宣讲 ＋ 实物展示 ＋ 趣味问答” 相结合的方式，寓教于乐、润物无声，在孩子们心中播下崇尚科学、重视食安的种子。下一步，省市场监管局将持续指导总院立足检验检测专业优势，开展食品安全进校园、进社区等科普活动，积极营造关心科学、崇尚创新、关注食安的良好社会氛围，以坚实技术支撑守护少年儿童健康成长，为全省市场监管事业高质量发展筑牢安全根基。
稿源：科财处、总院食检院
通讯员：路芸、王婷
文章来源:https://amr.jiangxi.gov.cn/amr/sjdt/content/content_2062073523210858496.html