十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。2026年高考如期而至，为筑牢考生饮食安全防线，吉安市市场监管局提前部署、精准监管、全程值守，全方位守护高考食品安全，为广大学子逐梦之路保驾护航。

市局制定专项保障方案，建立“考前全域排查、考中驻点值守、全程闭环监管”工作机制，开展拉网式全覆盖检查。执法人员紧盯考点食堂、考生集中供餐单位，严格核查经营资质、健康证明、索证索票、加工操作、清洗消毒、食品留样等关键环节，督促经营单位落实食品安全主体责任，规范操作流程，从源头杜绝食品安全隐患。

针对考点周边200米范围内餐饮门店、副食店、流动摊贩开展专项整治，严查生产经营“三无”、过期食品及无证经营等违法行为。同时依托智慧监管强化网络订餐管控，重点整治“幽灵外卖”、后厨脏乱差、超范围接单等问题，压实平台管理责任。

高考期间，全市实行考点专人驻点值守＋24小时应急值守制度，全程监督供餐流程，动态排查风险。12315投诉举报渠道全面畅通，确保各类问题快速处置、及时化解。市局同步发布高考期间饮食消费提示，引导考生和家长选择正规场所就餐，远离流动摊贩，科学健康饮食。

吉安市市场监管局“食”刻坚守，用严实监管守护食品安全。下一步，该局将持续落实各项保障举措，全力为高考顺利进行营造安全放心的就餐环境。

稿源：吉安市局

通讯员：李江煌

文章来源:https://amr.jiangxi.gov.cn/amr/sxsc/content/content_2063884376552038400.html