为整顿和规范特殊食品线上线下经营行为，滁州市紧抓“345”，建立“部门帮扶监管+企业协助提升+平台技术赋能”模式，推动生产经营虚假标注及网络销售突出问题专项整治走深走实。
抓住3个重点问题。针对以假充真、以次充好，虚标成分、虚假标注，虚构功效、夸大宣传3个重点问题，建立定期进企指导排查机制，联合市局精准帮扶专员深入企业重点检查企业生产原料、生产批件、代加工、标签标识、广告宣传等情况，指导企业建立《企业代加工信息台账》，台账内容包括委托商、代加工商品名称、地址、以及注册批件等信息；建立有效普法机制，制定滁州市普法责任清单，根据“谁执法、谁普法”原则，要求执法人员在执法过程中针对3个重点问题，对线上线下特殊食品经营单位开展食品安全法律法规普及，推动主体责任落实。
关注4类重点人群。紧抓“生产企业负责人、批发商、经营单位负责人、网店负责人”4类重点人群。下发《滁州市特殊食品经营单位落实有关主体责任清单》，清单从生产源头到销售末端要求各主体单位落实经营条件达标、标签标识规范等，重点要求从事特殊食品批发企业建立食品销售记录制度，经营企业建立进货查验记录制度并如实记录相关信息。对存在违法风险及违法风险较高的网店负责人，通过提示、提醒、约谈、告诫等手段，引导企业自觉履行义务。
落实5项重要手段。滁州市聚焦“监督检查、抽检监测、投诉举报、网络监测、广告监测”5项重要手段，联合执法稽查、竞争执法、网络交易、广告监管等相关科室，充分利用食品抽检监测平台、全国12315平台、网络交易监管平台等，确定专职人员针对虚假标注、虚假宣传、夸大功效宣传、普通食品冒充保健食品等违法行为进行日常检测巡查，每月巡查频次不低于8次，快速有效检测处理投诉举报及舆情，精准开展监督检查。