10月23日上午，民权县史村铺社区广场上热闹非凡。民权县市场监管局特邀市局食品安全专家黄忠良到此地开展“送课下乡”活动。该活动以群众喜闻乐见的知识讲座为核心，搭配资料分发、现场答疑及“你点我检”等互动环节，为村民送上一堂干货满满的食品安全“必修课”，以实际行动护航乡村振兴。
讲座上，黄忠良以通俗易懂的语言开启讲座，内容紧紧围绕村民日常生活需求展开。针对农村地区常见的食品安全隐患，重点讲解三大板块内容。一是假冒伪劣食品识别技巧，通过对比正品与假货的包装细节、商标标识，结合常见案例，教村民快速识破“伪劣食品”套路；二是食品储存实用妙招，针对粮食、果蔬、肉类等不同食材，讲解常温、冷藏储存的注意事项，帮助村民减少食品浪费；三是保健食品消费提示，戳破 “保健品能治病” 等常见骗局，提醒村民理性选购，守护好养老钱袋子。
讲座结束后，现场开启“沉浸式”服务模式。县局工作人员向村民免费分发食品安全知识彩页，图文并茂的内容让知识更易理解。面对村民提出的“如何看食品保质期”“买到问题食品怎么办”等疑问，工作人员逐一耐心解答，现场气氛热烈。其中，“你点我检”环节是活动的一项重要内容。村民可将自家购买的蔬菜、水果等食材现场送检，工作人员快速完成检测并公示结果。“刚买的菜检测合格，吃着更放心了！”看到检测结果的村民笑着说道，直观的检测过程让大家对食品安全多了一份踏实感。
此次“食品安全专家进乡村”活动，不仅让村民学到了实用的食品安全知识，更提升了大家的自我保护意识和科学消费观念。下一步，民权县市场监管局将持续聚焦乡村食品安全需求，开展更多精准化、常态化的科普服务，以食安守护民生，为乡村振兴提供坚实保障。