近期，静宁县市场监督管理局联合教育部门，组织开展校园食品安全督查，全力保障师生安全、放心就餐。
一、督促扎实整改，确保问题隐患清零
本次行动中，针对前期发现的问题，如“三防”设施不齐全、食材摆放及贮存不合规、食品添加剂“五专”管理不到位、食品留样及餐具消毒均不规范等隐患，逐项进行核查。执法人员现场仔细查看，确认问题隐患是否按照相关标准进行了扎实整改，用实际行动交出让师生放心的“安全答卷”。
二、强化制度落实，筑牢内部管理防线
在城区，市场监管执法人员同教育专干同步检查了食堂从业人员的健康证明、食品安全培训资料、上岗期间“餐饮五必须”执行，及“日管控、周排查、月调度”责任落实情况；在乡镇，属地市场监管及教育部门工作人员深入各食堂原料库，后厨、备餐间、餐厅等区域，核查了食材及食品贮存、进货查验、索证索票，及追溯体系建立运行等关键环节，督促在源头上织密内部管理防护网。
三、落实主体责任，促进集体聚餐长效安全
本次检查，对未整改到位及新发现的问题隐患，结合各食堂实际，执法人员现场选取相应案例进行讲解指导，力促问题得到解决。同时，结合文明餐桌、反餐饮浪费、“你点我检”等食品安全宣传进校园举措，营造“人人重视、全员参与”的校园餐饮氛围。
文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/jcxw/art/2025/art_fa475fa0eb1345c398222ae16a7f9dc0.html