孝南区天禧购物中心(以下简称当事人)经营的老红糖，规格：400克/袋，标称生产者（武汉鼎一家食品有限责任公司）在孝感市食品安全监督抽检中，经抽样检验，该食品的二氧化硫残留量不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。现将核查处置情况公告如下：
一、2025年6月2日，当事人经营的老红糖，规格：400克/袋，标称生产者（武汉鼎一家食品有限责任公司）经抽样检验，该食品的二氧化硫残留量不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2025年8月28日，孝感市市场监督管理局收到湖北省产品质量监督检验研究院的检验报告《食品安全监督抽检检验报告（No:SP250508645）》后，依据《中华人民共和国食品安全法》《湖北省食品安全抽检监测后处理管理办法》的相关规定，立即启动流通环节的核查处置工作，责令停止经营上述不合格产品，并立案展开调查工作。
现已查明，当事人经营不符合食品安全国家标准的品名“老红糖”，购进了40袋，规格为（每袋400克），购进单价每袋5元，购进金额200元。共销售40袋，销售单价每袋7.5元，销售金额300元。
三、鉴于当事人在本案调查期间，能积极配合执法调查，积极进行整改，认真开展自查，如实并提供了供应商资质、购进单据和检验检测报告，履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实提供进货来源，食用后未收到不良后果的反映。依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第（一）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，对当事人免于处罚。
发生原因及整改情况。发生问题的原因：未严格按食品相关规定购进所致。整改情况：1、加强采购渠道管理，进一步完善原料采购索证索票制度；2、加强采购员工的食品安全培训，提高员工食品安全意识和法律意识。
特此公告。
孝感市市场监督管理局
2025年11月18日
文章来源:https://scjg.xiaogan.gov.cn/gsgg/202511/t20251118_495809.shtml