为破解食品经营中“场地规划不规范、核查流程耗时长、企业跑办次数多”等痛点，禹会区市场监管局创新推出“食品经营样板间+远程现场核查”一体化服务模式，构建“可视化参考、零跑腿核查、全流程护航”的审批服务新生态，有效降低企业制度性交易成本，助力食品经营行业高质量发展。
一、标准化样板间，精准指引“零整改”。聚焦食品经营核心要求，打造覆盖小型餐饮、大型餐饮常见业态的标准化样板间。严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《食品经营许可管理办法》等法律法规，实景呈现后厨分区、清洗消毒设施等关键环节的标准化配置，提供“可看、可学、可复制”的直观参考。帮助申请人快速理解许可标准，将场地规划不合理导致的整改率降低60%以上。
二、远程现场核查，审批提速“零跑腿”。以微信为主要远程核查媒介，申请人在安徽省政务服务网提交许可申请后，核查人员通过微信与申请人取得联系，发送详细的《微信视频核查点位清单》及拍摄指引。申请人根据要求拍摄现场实景图片和连贯视频，确保核查符合餐饮服务食品安全操作规范。微信远程核查后，申请人提交材料齐全且符合要求的情况下，审核可在当天完成，真正做到“及时申请，及时审批”。将审批许可从平均耗时10个工作日压缩至当日办结，让企业能快速获证，抢占市场先机 。
三、全流程服务，便民利企“零障碍”。整合证前指导、现场指导、全程帮办等服务，为申请人提供全周期护航。证前提前解读许可条件、材料要求，结合样板间制定个性化规划方案，装修阶段指派专人提供技术支持。帮办人员全程材料申报、流程跟踪，为老年人，实现“申请人少跑路、工作人员多跑腿”。 截至目前，该模式已服务食品经营主体120余家，获企业和群众广泛好评。下一步，禹会区将持续优化流程、丰富样板间业态、升级核查技术，进一步提升审批效能。
