元旦、春节将至,为切实保障节日期间食品安全,防范化解食品安全风险,郎溪县涛城市场监管所聚焦重点领域、关键环节,以严密监管筑牢节日安全屏障。
一是聚焦重点环节,筑牢食安防线。针对节日消费特点,重点对农贸市场、超市等场所开展“扫雷式”检查。紧盯肉蛋奶制品等节令热销食品,严查进货渠道、索证索票及储存条件,排查来源不明及过期变质产品。深入餐饮单位,排查食品加工流程、餐具消毒、从业人员健康管理等环节,督促落实生熟分开、食品留样制度,全面堵塞食品安全漏洞。
二是严管特殊商品,规范市场秩序。围绕保健食品市场乱象开展专项治理。通过核查产品资质、标签标识及进货台账,严厉打击虚假宣传、夸大功效等违法行为。建立“检查-整改-回头看”闭环机制,对发现问题立行立改,确保特殊食品来源可溯、质量可靠,维护消费者合法权益。
三是推动社会共治,构建长效机制。坚持执法与宣教并行,检查中以案例解读、法规宣讲等方式,强化经营者主体责任意识。积极畅通投诉举报渠道,鼓励群众参与监督,推动形成“行业自律、部门监管、社会监督”的共治格局,守护群众“舌尖上的年味”。
下一步,该所将持续开展滚动式巡查,对问题整改情况实施“清单化”跟踪督办,以“零容忍”态度打击食品安全违法行为。通过构建全链条闭环监管,织密节前食品安全防护网,让严管厚爱贯穿佳节始终。