为营造整洁有序、安全放心的节日消费环境，切实保障师生及市民消费权益，近日，东升市场监管所组织执法人员对辖区大学城商业街餐饮经营户开展节前集中检查与专项整治行动，聚焦环境卫生、经营规范等重点环节，全力护航节日市场平稳运行。
此次专项行动重点围绕商户经营规范、环境卫生、安全隐患等核心环节展开。执法人员逐一排查餐饮门店、零售商铺、服务场所等各类经营主体，对经营记户索证索票、储存条件、餐具消毒等食品安全管理制度落实情况进行排查，重点整治后厨油污堆积、食材混放、卫生死角清理不彻底等问题；针对检查发现的问题，执法人员坚持“边查边改、立行立改”原则，现场向商户指出问题症结，讲解整改标准，并对整改不到位的商户依法下达《责令改正通知书》，明确整改要求和时限。
同时，执法人员要求各商户利用学生寒假期间经营压力较小的实际情况，集中力量开展店内卫生深度清理，按照蚌埠市小餐饮“三亮三洁两规范”指南要求进行整改并完善卫生管理长效机制。同时，通过现场宣讲相关法律法规，引导商户强化主体责任意识，自觉规范经营行为，共同维护商业街良好形象。
下一步，东升市场监管所将建立“复查+回头看”闭环监管机制，强化节日期间市场监管力度，加密巡查频次。同时畅通投诉举报渠道，鼓励群众参与监督，推动形成"商户自律、部门监管、社会共治"的良好格局，确保大学城商业街节日环境整洁有序。