黄石市市场监督管理局
关于黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店使用清洗消毒不合格餐具核查处置情况的公告
针对黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店（统一社会信用代码：91420203MAEE13DF4D）使用的餐饮具（小碗和餐盘）抽检不合格的问题，现将核查处置情况公告如下：
一、抽检基本情况
黄石市食品药品检验检测中心受黄石市市场监督管理局委托，黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店使用的餐饮具（小碗和餐盘）进行抽样检验，抽样单编号为“DBJ25420200484931170ZX”和“DBJ25420200484931171ZX”，经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论均为不合格。
二、风险控制情况
2025年11月19日，黄石市市场监督管理局执法人员送达检验报告（No:HSSP20251173和No:HSSP20251174）并对黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店的经营场所进行了现场检查。经查，此次抽检不合格的原因为消毒流程不规范。在收到不合格报告后，该店积极进行整改，对餐饮具清洗消毒开展专题培训，同时优化了消毒流程，并对原有的餐具清洗消毒流程进行了关键性改进，形成“一清、二洗、三冲、四烘干、五消毒”的标准流程。
三、对企业违法违规行为依法处罚情况
黄石乐享智慧养老服务有限责任公司新建分店违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定，2026年1月15日，本局责令当事人改正违法行为并决定给予当事人以下行政处罚：警告。
四、原因排查及企业整改情况
发生问题的原因：消毒流程不规范。
企业整改情况：1.按餐具清洗消毒流程要求清洁、消毒餐具；2.完善消毒记录制度；3.提高食品安全认识和管理。
特此公告。
黄石市市场监督管理局
2026年1月20日
文章来源:https://scjg.huangshi.gov.cn/zwgk/fdzdgknr/gsgg/202601/t20260123_1302551.html