为切实筑牢春季开学季校园食品安全防线，规范中小学及幼儿园膳食经费管理，压紧压实各单位主体责任。近日，宜秀区市场监督管理局联合区教育体育局召开 2026年春季开学校园食品安全工作会议。辖区内各中小学、幼儿园，中职学校，承包中小学（含幼儿园）食堂经营企业的食品安全总监、安全员及财务负责人等相关人员共计80余人参会。
本次会议紧扣宜秀区校园食品安全和膳食经费管理工作实际，精准开展业务培训与工作部署，为辖区各相关单位厘清工作思路、明确工作标准、压实工作责任。业务培训针对校园食堂食品安全自查自纠工作开展指导，梳理食材采购验收、储存加工、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等全环节风险隐患点，明确排查标准、整改要求和闭环管理流程，提升食品安全管理人员的实操能力。会议强调各学校要以此次会议为契机迅速开展校园食品安全拉网式排查，严格落实 “日管控、周排查、月调度”工作机制，建立问题台账，明确整改时限和责任人，实现隐患排查整改闭环管理；市场监管部门将加大监督检查力度，聚焦重点食材、关键环节开展专项督查，对违法违规行为依法从严查处，坚决守护师生饮食安全。
下一步，宜秀区市场监管局将持续开展校园食品安全专项检查和膳食经费管理督导工作，对工作落实不到位的单位进行约谈整改，以严标准、实举措推动辖区校园食品安全和膳食经费管理工作提质增效，全力保障春季开学期间校园食品安全形势稳定，守护辖区师生 “舌尖上的安全”。(撰稿人：庄淑凡)