为贯彻落实《促进个体工商户发展条例》，切实发挥个体工商户在促进经济发展、增加就业机会、推动创业创新、方便群众生活的重要作用。按照国家市场监管总局和省局的要求，积极做好“名特优新”个体工商户的申报工作。经自主申报、部门推荐、材料审查、逐级审核等认定程序，覆盖餐饮、批发零售、食品加工、居民服务等多个行业领域。
为充分展现“名特优新”个体工商户的独特魅力与发展成果，发挥示范引领作用，现简要介绍部分个体工商户的经营亮点和发展轨迹，激励更多个体工商户在创业创新的道路上奋勇前行。
夏邑县马头镇百草神鸡店
经营地址：夏邑县马头镇政府对面
认定类型：知名类个体工商户
简介：百草神鸡创立于1998年，总部位于河南商丘夏邑县马头镇，是专注草本鲜卤食品的匠心品牌。二十余年来，该品牌秉持“天然草本、鲜卤现制”理念，融合传统工艺与现代技术打造独特卤味，赢得市场广泛认可。同时，品牌积极履行社会责任，配备AED设备并组织学习使用，建设乡村篮球场，还定期参与公益与环保宣传。未来5年，计划通过增设加盟店、开拓线上业务拓展市场，加大创新投入以提升品控与服务，打造更具竞争力的品牌。
商丘市梁园区建平羊肉汤馆
经营地址：商丘市梁园区凯旋路283号
认定类型：特色类个体工商户
简介：商丘市梁园区建平羊肉汤馆创立于1991年，以独特风味和温馨环境成为当地热门饭店，200平方米的营业面积可同时容纳百位顾客。饭店优先采购本地新鲜食材，与本地农户、供应商合作，既保障食材品质，又助力当地农业发展和环保。同时重视员工成长，提供良好环境与培训，按时发薪、缴纳社保，构建和谐劳动关系。未来十年，将秉承“传承经典，创新发展”理念，提升菜品与服务，挖掘传统菜系潜力推新菜，加强品牌推广并探索连锁模式，惠及更多食客。
民权县南华圣苑大酒店
经营地址：民权县城关镇商兰路中段
认定类型：知名类个体工商户
简介：民权县南华圣苑大酒店2010年起运营，凭借对美食的执着、独特经营理念及不懈努力，从门可罗雀发展到食客盈门，积累了良好口碑。经营中积极创新，配合市场监管部门响应“互联网+监管”，利用移动互联网AI智能平台，安装AI摄像头、张贴阳光厨房二维码供消费者查看后厨卫生，推动明厨亮灶建设，提升食品卫生安全可控性并带来新体验。食品安全上，严格执行食材采购索证索票制度，对每批次鱼类及其他食材严格检验，确保来源可追溯、质量有保障，厨房操作全程透明接受监督。酒店秉持“诚信经营、品质为本”理念，遵守规定，履行社会责任，为消费者提供安全、健康、美味的菜品，助力餐饮行业发展。
睢县王蒙羊汤馆
经营地址：睢县城郊乡中央大街与春水南路交叉口南50米路东
认定类型：特色类个体工商户
简介：睢县王蒙羊汤馆（东关老字号热羊肉）以硬核民族特色小吃为核心，主打烧饼加热羊肉和垛子羊肉。该店创立于1980年1月，营业面积120平方米，可同时容纳60位顾客就餐。店铺坚持选用本地散养小山羊，当天宰杀当天熬煮，既保证品质，又支持本地牧业和农户生计。未来3年，计划在保持特色的基础上推新菜，加强品牌推广，探索连锁模式，让更多人品尝到其独特美食。
永城市东城区蒋家烧鸡店