3月16日下午,百色市人民政府副市长、市工商联主席黄彩雪带队深入右江区第六幼儿园、右江区第六初级中学、右江区百乐园幼儿园有限公司等单位开展2026年一季度食品安全包保督导工作,要求压紧压实食品安全“两个责任”,筑牢守护校园食品安全防线。
黄彩雪深入学校食堂操作间、食品储存仓库、备餐区等关键区域,仔细查看环境卫生、原料采购贮存、餐饮具消毒、食品留样等环节,认真查阅“日管控、周排查、月调度”记录台账,与学校负责人、食品安全总监及从业人员深入交流,详细了解食品安全主体责任落实、从业人员培训考核及“互联网+明厨亮灶”智慧监管运行等情况。
黄彩雪指出,校园食品安全事关广大师生身体健康和万千家庭幸福,容不得丝毫懈怠,各级各部门必须时刻绷紧食品安全这根弦。她强调,各学校、幼儿园要严格落实校长(园长)负责制,配齐配强食品安全管理人员,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,确保风险隐患早发现、早处置。监管部门要强化监管责任,紧盯食材采购、加工制作、供餐配送等关键环节,严把每一道关口,坚决杜绝不合格食品流入校园。要充分发挥“互联网+明厨亮灶”平台作用,鼓励家长、社会参与监督,同时加强食品安全宣传教育,提高师生食品安全意识和自我保护能力,共同营造安全、健康的校园饮食环境。