2月9日，省市场监管局党组成员、副局长季建芳一行在上饶调研食品安全工作。市市场监管局党组书记、局长周平，省局有关处室负责人陪同调研。

季建芳在高铁经济试验区实地参观了上饶市食育科普馆的中心展区及五大主题展区，重点考察了食育工坊与快检实验室的设施与运作情况，并就具体问题与相关人员进行深入交流。随后，季建芳一行来到广丰区麟创集团，现场察看了企业智能化食品生产车间，认真听取了企业关于生产经营、技术研发及食品安全管控体系的情况汇报。

季建芳指出，食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是重要的民生工程，上饶市局在食品安全监管方面的工作值得肯定。食育科普工作是守护食品安全的重要基础，“宣教+实操”的模式，让食育变得可感、可知、可参与，有效提升了科普的趣味性与实效性。科技创新是支撑食品安全全链条监管落地的核心动能，自动化、智能化生产有利于实现工艺参数的精准控制和过程记录的完整可追溯，是提升食品生产标准化水平、保障产品稳定性的重要方向。

季建芳强调，一要充分利用好此类科普阵地，常态化开展形式多样的宣传教育活动，推动食品安全知识深入人心，营造人人关心、人人参与、人人受益的良好食品安全氛围。二要强化科技赋能，扎实推进“互联网+AI”监管工作，提升食品安全风险预警和快速处置能力。三要压实企业主体责任，食品生产经营者必须将安全贯穿于采购、生产、储存、销售全过程，严格执行各项规范，特别是要确保新兴生产模式下的设备安全与工艺安全。四要聚焦全链条监管，紧盯冷链物流、校园周边、农村市场等重点领域和薄弱环节，特别是春节临近，要加强监督抽检和风险排查，严肃查处食品安全领域违法违规行为，让人民群众买得放心、吃得安心，度过一个平安、祥和、欢乐的节日。

文章来源:https://www.zgsr.gov.cn/amr/gzdt/202602/f8ee39c1891c45b58550cb6c30c3479c.shtml