为进一步规范网络餐饮服务经营秩序,切实防范化解食品安全风险,2026年以来,怀宁县市场监管局聚焦网络餐饮突出问题,综合施策、靶向整治,全面启动网络餐饮食品安全整治专项行动,全力净化网络餐饮消费环境。
摸清经营底数,建立监管“明白账”。全面排查网络餐饮经营主体数量,通过“线上平台核对+线下实地核查”相结合的方式,逐户摸排辖区内所有入网餐饮单位经营状况,全面核查商户证照资质,建立“一户一档”电子监管台账,摸清经营底数,数据动态更新、精准管控,确保监管全覆盖。
开展行政指导,抓住平台“牛鼻子”。聚焦网络餐饮源头治理,该局对美团等网络餐饮第三方平台开展行政指导会,详细解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,督促平台及时开展自查自纠,严格把关商户入驻审核,筑牢网络餐饮安全第一道防线。
创新“你点我查”,开启民意“直通车”。依托县融媒体中心搭建互动平台,由群众“点单”选定检查对象,坚持“不打招呼、直击后厨、现场检查”原则,对群众投票出的商户进行全方位检查。检查全程邀请媒体记者、人大代表参与监督,检查视频及整改成效向社会公开,实现阳光执法。
数字赋能执法, 用好AI“显微镜”。推动重点网络餐饮单位接入“互联网+AI监管”平台,充分运用AI智能识别技术对人员未戴口罩帽子、操作不规范、有害生物监测等风险隐患自动抓拍、实时预警。监管人员通过开展线上巡查,及时发现并推送风险预警信息,督促商户整改,实现监管由“被动应对”向“主动预防”的转变,大幅提升监管效能与精准度。
下一步,怀宁县市场监管局将持续深化整治,健全长效机制,营造“安全、放心、规范”的网络餐饮消费环境,为守护人民群众的身体健康保驾护航。(撰稿人:盛昊;审核人:沈圆)