为进一步压实网络餐饮服务第三方平台主体责任，创新食品安全社会共治模式，近日，万荣县市场监管局召开网络餐饮第三方平台食品安全工作座谈会。美团、淘宝闪购、京东等平台负责人、入网餐饮商户代表及优秀外卖骑手代表参加。
会议通报了近期网络餐饮食品安全专项整治情况，深入剖析了当前外卖行业存在的后厨卫生不规范、食材储存不当、餐品包装不洁等突出问题。同时，对《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规进行解读，要求平台严格履行资质审核、日常巡检、信息公示等主体责任，督促入网商户诚信经营，共同守护群众“舌尖上的安全”。
会议正式聘请30名优秀外卖骑手代表，成为万荣县首批食品安全社会监督员，旨在充分发挥外卖骑手“走街串巷、深入后厨”的一线优势，将其打造为食品安全监管的“移动探头”与“流动哨兵”。受聘骑手将在日常配送过程中，重点监督入网餐饮单位的后厨环境卫生、原料采购、加工制作、餐具消毒等关键环节，及时发现并上报食品安全隐患线索，助力监管部门精准执法、靶向治理。
下一步，万荣县市场监管局将持续深化“监管+平台+骑手+消费者”多方共治格局，定期组织社会监督员开展业务培训，畅通问题线索反馈渠道，形成监管合力，通过激活基层监督力量，织密织牢网络餐饮食品安全防护网，切实提升外卖食品安全治理水平，为广大消费者营造安全、放心的网络餐饮消费环境。（供稿：万荣县市场监管局）
文章来源:https://scjgj.yuncheng.gov.cn/doc/2026/04/10/598044.shtml