为规范水果市场经营秩序，保障消费者健康安全，近期，禹会区市场监管局开展水果市场专项检查，严把“制度关、流通关、宣传关”，全方位保障群众的食品安全，提升辖区水果市场食品安全水平。
严把制度关，查证照抓台账。执法人员围绕经营主体资格、进货溯源及索证索票等关键环节开展“全覆盖”排查，仔细检查经营户是否证照齐全，从业人员健康管理制度是否合规，水果进货台账记录、进货记录溯源及索证索票是否完善。执法人员还深入超市农产品销售区域，仔细查验进货渠道，要求超市提供详细的进货台账、供应商资质证明以及农产品的检验检疫合格报告等文件，确保每一批农产品来源可溯、去向可追。
严把流通关，查储存防变质。针对夏季消费量大的水果品种，执法人员查看流通领域的水果经营店是否存在未取得食品经营许可证制售鲜切水果、鲜榨果汁等行为，是否严格按照食品安全及卫生要求规范制售过程，水果是否按温度要求进行存储。同时，执法人员还通过快速检测手段，对商场超市、农贸市场等重点区域的食用农产品开展快速检测，对明显感官性状异常的水果和不合格产品及时进行下架处置，消除食品安全隐患。
严把宣传关，强普法提意识。检查是普法的播种机，执法人员将监督检查与普法宣传紧密结合，在检查过程中积极向经营者发放提醒告知书，认真讲解食品安全法律法规，提高了经营者法律意识、自律意识和诚信经营意识，督促经营者自觉履行主体责任。同时，执法人员通过张贴宣传画、发放宣传资料、LED滚动播放等形式开展多样化食品安全宣传和消费警示，提示消费者注意食品安全，引导消费者科学选购水果。
截至目前，禹会区市场监管局共出动执法人员42人次，检查水果经营户21户，下达责令改正通知书13份。下一步，禹会区市场监管局将继续当好食品安全“守门员”，持续加大监督检查力度，建立常态化监管机制，切实保障消费者合法权益，营造公平有序的水果市场消费环境。