为切实规范辖区乳制品市场经营秩序,防范化解乳制品食品安全风险,严厉打击乳制品经营环节违法违规行为,全力守护群众日常饮食安全,筑牢食品安全防线。5月以来,和林格尔县市场监督管理局城关市场监管所聚焦辖区乳制品销售环节,深入开展乳制品食品安全专项整治行动,全方位排查整治安全隐患,压实经营主体食品安全主体责任。

本次专项整治以商超、便利店、母婴用品店、校园周边食品经营店、食品小卖部为重点排查场所,整治品类涵盖婴幼儿配方乳粉、常温液态奶、低温鲜奶、酸奶、奶酪、奶皮子等各类流通销售乳制品。紧盯群众日常消费量大、风险隐患较高的乳制品品类,严查主体经营资质,重点核查许可经营范围是否包含乳制品销售项目;严控进货溯源关口,仔细查验乳制品进货票据、供货商资质、产品检验合格证明等溯源材料,杜绝来源不明、资质不全的产品流入市场;认真核查乳制品生产日期、保质期、储存条件、产品包装,严厉打击销售过期、变质、假冒伪劣乳制品等违法行为;规范储存经营环境,针对低温酸奶、鲜牛奶等冷链乳制品,重点检查经营场所冷藏设备运行状态、储存温度是否达标,是否严格按照产品标签要求储存存放。对于检查中发现的问题,督促切实整改到位。同时,督促经营者严格落实进货查验、索证索票、进销货台账登记等制度,实现乳制品全程可追溯管理。截至目前,检查乳制品经营主体32家次。

下一步,和林格尔县市场监督管理局将持续加大乳制品监管力度,严厉打击违法违规行为,全力筑牢辖区乳制品食品安全屏障。

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