华亭市市场监督管理局立足季节性风险特点，精准部署夏季市场监管领域安全生产隐患排查专项行动，以靶向发力筑牢安全底线。
周密安排部署，明确督查重点。 召开专题会议，制定印发行动方案，成立3个专项督查组，由局领导班子分片包干，采取“四不两直”方式深入一线，重点督查经营主体安全责任落实、风险隐患自查自纠、问题整改闭环管理等情况，确保专项行动责任到人、措施到位。
研判预警先行，快速响应治理。坚持“研判先行、精准施策”，建立夏季市场安全风险分析研判机制，系统梳理近年来高温期群众投诉举报热点、日常监管难点及媒体舆情反映的突出问题，形成风险隐患清单，实行分级分类预警。针对网络曝光、消费者投诉等渠道反映的市场乱象，第一时间启动快速响应程序，及时核查反馈，确保群众关切件件有回应、突出问题事事有落实。
聚焦特种设备，严防“带病运行”。针对高温汛期风险，对电梯、景区观光车、户外压力容器等开展专项检查，严查设备检验、持证上岗及“日管控、周排查、月调度”落实情况。督促使用单位加强通风降温，核查应急预案与值守情况。对隐患实行“编号、整改、复核、销号”闭环管理，确保设备“零带病运行”。聚焦夜间消费，强化错时监管。针对夜市、烧烤店、冷饮摊等高温时段活跃业态，采取“傍晚查+随机抽”模式，重点检查食材贮存条件、冷藏设备运行状况、从业人员健康证明等关键环节。至目前，已检查夜间经营主体210家次，督促整改食材储存不规范、消毒设施闲置等问题32处。
紧盯集体用餐，压实主体责任。对学校食堂、企事业单位餐厅等重点场所开展全覆盖“回头看”，严查食品进货查验、留样管理、防虫防鼠设施配备。消除“三防”设施缺失、冷藏空间不足等风险点11个。
深入农村末梢，防范源头风险。以乡镇集市、村社小卖部、食品小作坊、农村红白宴席为重点，推行“自查+巡查+抽检”联动机制，指导经营户建立临期食品台账、规范添加剂使用行为。已检查农村食品主体380余家，组织小作坊产品自检147批次，指导规范红白事聚餐11起。农村地区进货登记不全、过期食品处置滞后等问题明显解决。
覆盖仓储流通，确保源头可溯。对食品批发库房、冷藏配送车辆开展突击检查，重点核查温控记录、临期食品预警标识及“五统一”管理落实情况，推动实现每批次食品来源可查、去向可追。
文章来源:http://scjg.pingliang.gov.cn/gzdt/jcxw/art/2026/art_d0ac2cb3fa0740f0a8a31584a8e92977.html