粽香迎端午，监管护安康——我局开展粽子食品专项抽检
临近端午, 粽叶散发香味, 粽子迎来消费高期。为严格防范节令食品安全方面的风险, 真诚确保公众在端午期间购买时放心、食用时安心, 最近, 邢台市市场监督管理局把重点对准节日热销食品, 从而开展粽子食品专项抽检工作。
本次进行的专项抽检, 一共抽取了16批次粽子样品, 这些样品聚焦于家乐园等不同规模超市, 包括酥王妃、甜美香积、华丰等糕点店以及小食杂店, 重点覆盖了糯米、大黄米、蜜枣粽、豆沙粽、红豆粽、八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽等多样品种和口味, 并且针对山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌等指标予以开展检测, 借助抽样检验来排查是否存在食品添加剂超范围、超限量使用等突出问题。
经检验 16批次样品全部合格。
为帮助广大消费者端午期间安全健康吃粽子
市市场监管局特送出一份“粽”要消费提示：
严把选购关口
挑选预包装粽子之时, 需要检查其外包装是不是完好无损, 有没有出现漏气、胀袋以及破损这类问题；与此同时要认真查看生产日期、保质期、贮存条件、配料表等标签方面的信息, 以此来防止购买三无产品和过期变质的产品；要是挑选散装制售的粽子, 则重点观察粽体的外观, 优先选择粽叶包裹紧实的、粽体形态完整的产品, 要是粽叶有霉点、黑斑之类的情况就不要去购买。
规范储存产品
真空包装的粽子, 要按照标签所要求的那样, 在常温或者冷藏的状态下进行存放, 并且要在保质期里面, 尽早地去食用；速冻的粽子, 需要放置到冰箱的冷冻室当中进行储存, 还要防止出现反复解冻的情况；新鲜现做的散装粽子, 若是短时存放, 能够放到阴凉、通风的地方, 要是长期存放, 那就应该放进冰箱进行冷藏或者冷冻保存。
理性健康食粽
粽子主要的食材大多是糯米, 它具有黏性很强、难以消化的特点, 在食用的时候需要对食用量加以控制, 特别是老人、儿童以及肠胃功能比较偏弱的人群, 千万不要一次性吃太多。在日常吃粽子的时候, 可以搭配新鲜的果蔬、清茶等, 以此来帮助肠胃进行消化, 让膳食结构更加均衡。
如同您在选购或者食用粽子期间察觉到食品安全方面的问题, 那么请迅速拨打12315投诉举报的电话, 以此维护自身的合法权益。祝愿广大市民朋友度过一个平安且健康又安心的端午节！
守护您的权益
保障您的安全
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