2026年, 在绩溪县公共机构节能宣传周启动仪式现场, 为深入推进公共机构绿色低碳转型, 弘扬社会勤俭节约、绿色文明风尚, 绩溪县市场监管局立足市场监管职能, 同步开展食品安全科普、反食品浪费专项宣传, 其将舌尖安全监管与节能降碳深度融合以助力全县公共机构节能工作走深走实。
活动现场, 县市场监管局的工作人员, 采用了设置宣传咨询展台的方式 , 摆放起科普展板 , 发放了那散发知识气息的宣传手册 , 为现场群众与全县各机关干部职工进行法律知识的解答普及 , 还张贴了节约提示海报 , 通过这些多元多样的形式。在反食品浪费宣传的这个关键要害环节 , 针对机关公务用餐以及职工自助就餐这样颇具针对性的场景 , 毅然决然明确地提出要求 , 公共食堂必须积极主动地在就餐区域张贴“依需取餐 、不要剩菜剩饭形成浪费”这样的提示标语 , 大力推行小份菜 、半份菜与拼盘菜的供应模式,精心细致地优化对于菜品定量的分配配方 , 以此达成从根源上削减餐厨垃圾产生量的目标任务。同一时间, 朝着现场的干部职工普及餐饮节约的消费理念, 指引干部职工去践行“光盘行动”, 树立起机关人员绿色且理性的餐饮消费的标杆。
针对于节能与食安协同管理这件事, 工作人员还进行了食品经营环节节能降耗知识的科普, 这里面指导了公共食堂如何优化冷藏冷冻设备的使用, 怎样规范食材储存, 以此来避免设备空耗以及食材变质这两种浪费情况的出现。同时, 倡导餐饮单位去使用可降解打包餐具, 从而减少一次性不可降解塑料制品的使用, 还要同步做好厨余垃圾分类归集工作, 使其契合公共机构垃圾分类、节水节电节能的要求。
绩溪县市场监管局的工作人员, 对现场的市民开展了活动, 那是保健食品科普宣传中的“社区深度行”活动,利用图文宣传手册, 去明确保健食品、普通食品、药品这三者的本质区别, 引导老年的消费群体, 到具备资质的经营场所, 去购买保健食品, 并且认清看准“蓝帽子”标志。
接下来, 绩溪县市场监管局会借着此次节能宣传周的机会, 构建常态化且长效的监管机制。不断开展‘反餐饮浪费’常态化进入机关、进入企业、进入社区的宣传活动, 促使绿色餐饮、安全用餐的理念深入人们内心。