全市广大食品生产经营主体、食品相关行业协会：

如今, 互联网跟AI正深切变革各个行业的运转模式, 食品安全治理同样如此。为更优地预防风险、提高全市食品安全智慧监管水准, 尽力构建智慧赋予能量、多元共同治理的监管体系, 现给全市食品生产经营主体以及食品相关行业协会发出以下倡议:

一、主动接入智慧监管平台，让科技成为您的“好帮手”

“互联网＋AI监管”凭借线上巡查以及AI智能预警等非现场监管模式, 能够大幅度削减传统人工巡查的频次, 以最大程度降低对正常生产经营活动所造成的干扰。倡议各个单位主动去完成关键环节监控设备的安装以及数据接入, 实时把相关数据上传至湖南省食品安全“互联网＋AI监管”平台, 依靠AI风险预警功能, 达成生产经营全流程的动态管控, 将技术切实内化为企业提质增效的强大动能, 这种动能能助力企业在市场竞争中取得有利地位置, 从而为整个行业的发展提供有力地支撑, 进而推动经济的持续稳定增长。

二、建立内部报告奖励机制，让员工成为安全的“守护者”

那些有着统一社会信用代码的食品生产并且经营的单位, 应当积极去制订食品安全风险隐患内部报告奖励的机制, 借助全国食品安全内部知情人举报系统达成注册这个行为, 鼓励众多员工主动地发现, 并且报告不安全的行为, 隐患的状态以及管理方面的漏洞, 从而发挥食品从业人员充当“内部吹哨人”的作用。

三、携手共治，让食品安全成为城市的“金招牌”

食品安全不存在“旁观者”, 仅仅存在“参与者”。市场监管部门期望各食品生产经营主体, 以及行业协会, 提升责任意识, 强化协同联动, 增进信息互通, 构建企业自律、行业自治、智慧监管的多元共治合力, 把常德的食品行业塑造为市民信赖、游客放心的“金字招牌”。

民众饮食安全, 牵扯到千家万户；运用智慧给予助力, 益处在于长远。我们一起手拉着手, 肩并着肩, 一块儿守护好老百姓“舌尖之上的安全”！

常德市市场监督管理局

2026年6月17日