连日来, 广德市市场监管局为更加规范网络餐饮经营秩序, 切实守护群众“舌尖上的安全”, 聚焦网络餐饮全链条风险, 通过精准排查隐患, 压实主体责任, 严查违规行为, 全方位净化网络餐饮消费环境。
以逐户上门、实地核查的形式, 针对全市网络餐饮经营户展开全方面覆盖检查。于线下查看证照公示情形，查看健康证有效期限, 查看卫生环境状况, 查看灭蝇设施情况等, 着重关注“幽灵外卖”问题, 关注资质造假问题, 关注超范围经营状况, 关注后厨脏乱差现象等, 于线上监测其在各个平台的证照公示情形, 务必要保证线上线下信息一致。与此同时, 于店铺内部张贴网络餐饮违法线索举报二维码, 让投诉举报与骑手“随手拍”线索渠道保持畅通, 借此促使商户严格规范网络餐饮经营户进货查验环节, 规范加工制作环节, 规范外卖封签环节, 规范餐食配送等重点环节。进行检查之际, 大力促成了入网商户接入那“互联网 + 明厨亮灶”, 促使监管模式从传统的人工巡查朝着智慧并精准防控实现一番转型。截止到当前, 线上进行巡查的次数总计有1521家次, 而就线下来说, 对入网餐饮服务提供者展开检查的次数为816家次, 实现“互联网 + 明厨亮灶”可视化接入的数量达到915户, 从中发觉且催促整改了包含无证无照经营、健康证过期之类的食品安全隐患共计634个, 责令284家去予以改正, 对严重不达标主体实施平台时下线处置了12家, 予以立案查处的有146起。以高压执法态势有效震慑违法违规行为，切实守住食品安全底线。
接下来, 这个局会去健全网络外卖常态化的监管机制, 还要健全抽检长效机制, 且健全约谈长效机制, 会一直紧紧盯着网络餐饮行业的重点之处, 也会紧盯难点以及风险点, 会加大随机抽查的频次, 也会加大突击检查频次, 会持续深入推进平台和商户的双向监管, 会常态化地清理整治违规经营行为, 会严厉打击各类违法的行为, 会持续规范网络外卖市场的秩序, 会全力守护群众的饮食安全以及合法权益。