为了朝着纵深的方向去推进群众身边不正之风以及腐败问题的集中整治工作, 为了严格守护食品安全方面的防线, 铁岭市开展了市场监督管理局的工作, 此工作坚持采取最严厉的监管导向, 将焦点聚集在肉制品生产经营重点领域, 以常态化的形式开展制售假劣肉制品的专项治理工作, 该专项治理工作是结合全市肉制品监管工作相关实际情况的, 明确了整治重点, 明晰了工作举措, 确定了落实标准, 按照层级逐渐压实县区监管责任,全面展开风险排查工作, 开展专项整治事宜, 依法严厉打击肉制品领域制假售假这类违法违规行为, 通过有效工作防范化解食品安全风险, 持续净化辖区肉制品市场良好环境。
自行动开展以后, 全市范围之内的市场监管部门, 针对食品生产经营的整个链条, 共计开展了各类食品生产经营主体的检查工作, 总量为990家次, 这里面包括数量为27家次的农村集市检查, 73家次的学校周边检查, 还有餐饮门店的294家次检查, 生产单位类的157家次检查, 以及其他种类经营主体的439家次检查。在此行动期间, 一共发现并且加以整改的问题数量是140个, 其中涵盖农村集市的9个问题, 学校周边的14个问题, 餐饮门店的31个问题, 生产单位的49个问题, 以及其他类别下的37个问题, 着重对经营主体加以督促, 使其履行关于进货查验、索证索票等相关方面制度的落实, 以达成从源头预防假劣肉制品进入市场这样一个目的。
时至今日, 全市对于制售假劣肉制品开展了立案查处行动, 其中立案案件有5件, 目前已经办结的有3件, 所涉肉品数量为806公斤, 涉案涉及金额是2.86万元, 被罚没款项为15.95万元。关于抽检监测方面, 完成了监督抽检量3批次, 还有风险抽检量40批次, 检测中检出不合格样品达2批次, 并且已经及时进行了处置。
于行动期间, 县（市）区的市场监管局强化了与公安机关二者之间的协同联动关系, 展开联合执法查检达3次, 将涉嫌犯罪的案件移送至公安机关为1件, 向纪检监察机关移送违规违纪线索总数是2条。
接下来, 市市场监督管理局将会进一步深入推进治理制售假劣肉制品的整治工作, 去落实属地监管责任, 持续地指导县区局加大监管力度, 加强针对肉制品生产经营单位的检查, 加强与公安机关协同联动开展联合执法检查, 从而形成监管合力, 对于发现的制售假劣肉制品违法行为依法进行严厉查处, 以此形成震慑效果, 巩固整治成效。