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【市市场监督管理局】我市食品抽检交出高分答卷
来源： 时间：2025年11月18日
海东日报发布消息, 记者是吴雨。近日, 记者从海东市市场监督管理局那里得知, 在2025年的时候, 全市累计开展了食品及食用农产品监督抽检, 批次数量为4394次 , 总体合格率达到了99.3% , 全年任务已圆满完成 , 食品安全状况总体朝着稳定良好的方向发展 , 有力地守护了人民群众“米袋子”“菜篮子”“果盘子”的安全。
今年开始,海东市市场监管局把食品安全监督抽检当作贴近民生的重要之举, 还视为服务民生以及保障民生的关键着力点 , 聚焦和市民日常生活关联紧密的重点区域 , 关注群众特别在意的突出问题 , 依照问题导向, 精准地施展力量。抽检工作涉及粮食加工品, 还有食用油 、调味品 、肉制品 、乳制品 、饮料 、酒类 、蔬菜 、水果 、水产品等百姓日常进行消费的各类食品品种 , 保证“从农田到餐桌”的全链条监管没有死角。
在抽检区域, 达成了全域覆盖跟重点强化相互结合的情况, 其监管触角, 不但伸展到城市的大型商超、农贸市场以及各类餐饮服务单位, 还深度进入农村地区的小作坊、小食杂店等薄弱环节, 尤其面对校园周边、城乡结合部、农村集市等食品安全风险相对较高的重点区域, 持续且加大了抽检频次以及力度, 致力于最大限度地深入排查并清除潜在风险隐患, 使得监管能够“跑”在风险的前方。
海东市市场监管局为确保证据十分可靠且准确无误, 保障抽检工作科学合理具备极高的公信力, 进而采取了多项具体措施, 一方面立足本地实际情况, 制定出来了周全紧密的全链条抽检计划, 该计划贯穿食品自生产至产品经营以及餐饮服务等众多环节, 以此形成机制反倒促使食品生产经营者严格去落实自身主体责任, 另一方面紧紧盯着食用农产品当中重点问题品种, 依据销售主体、品种、批次各自存在的差异, 创新性地推行“周周检”这种模式, 达成对于高风险品种的常态化地监管。与此同时, 大力借助专业方面的力量, 和4家第三方检测机构展开深度的合作, 运用起先进的设备以及技术来, 针对微生物污染, 针对重金属残留, 针对农药兽药残留, 针对非法添加物, 还有食品添加剂超范围以及超限量使用这些关键的指标, 来实施严格的筛查。
有数据显示, 在全市各级市场监管部门所完成的4394批次抽检当中, 一共发现了32批次不合格样品。抽检结果显示, 全市绝大多数的食品供应安全且可靠, 是符合国家标准的。所检出的主要问题集中于, 个别批次的蔬菜与水果存在农药残留超标的情况, 部分食品微生物指标异常, 还有少数食品存在添加剂“两超”现象。针对这些被检出的不合格食品, 市场监管部门均已在第一时间依法启动了核查处置程序, 迅速控制住风险, 保障市场销售的食品来源能够追溯、风险处于可控状态、质量可靠。
