这是来自通讯员谭翠平等二人的内容, 其中涉及配试剂, 这个得去做, 而后还要取样, 这是下一个步骤,接着还有称样工作, 之后是关于上清液的相关事宜, 再之后要加入显色剂, 在本月7日至10日这个时间段里, 2026 年全省市场监管系统食品安全快速检测技能竞赛决赛在恩施州顺利展开举办, 通过初赛以及复赛选拔出来的全省51名食品安全快速检测能手, 他们在此展开竞争, 想要一决高下, 看看到底谁才是食品“快检”方面的高手。
本次竞赛, 有来自17个市州的17支代表队, 共计51名市场监管系统业务骨干参与其中, 竞赛项目涵盖理论考试、现场知识竞答、实操考核这三大环节。依据比赛成绩, 会评选出团体一等奖1名、二等奖, 有3名、三等奖5名, 以及“十佳快检能手”荣誉称号10名。由恩施市、利川市、巴东县市场监管局选派的牟雨霄、张曼、谭丽君3位选手代表恩施州参赛, 恩施州代表队最终脱颖而出, 荣获团体二等奖。牟雨霄的综合成绩在全省的排名是第一位, 她和谭丽君一起被授予“十佳快检能手”这样的荣誉称号, 张曼获得了“全省快检能手”这个称号。
近些年, 恩施州市场监管系统将“岗位练兵、技能竞赛”当作干部素质得以提升的着手之处, 着重关注人才队伍能力的提高质量, 使出浑身解数去锻造一类高素质的市场监管队伍, 这些队伍要在政治方面过硬, 在业务层面精湛, 在执法行为上公正合规, 面对民众提供的是服务工作。
我州连续六年组织展开了食品安全快检技能培训以及竞赛活动, 累计培育基层快检骨干一百五十余人, 为全州食品安全监管给予了坚实的技术支持。
今年, 全州开展了食用农产品快检, 有21887批次, 其中检出问题样品215批次, 食品安全快检在风险防控中有效发挥了“雷达”作用, 为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了坚实保障。