要持续实现营商环境的优化, 要提升食品许可审批的通过比率, 要从源头对食品安全风险予以防范, 要规范经营行为, 泉塘市场监督管理所将关注点放在辖区食品经营的新业态上, 放在新开办的主体上, 经常开展食品许可证办理之前的指导类服务, 改变过去那种“审批之后再整改”的监管样式, 采用“事前主动实施帮扶、精准且靠前提供服务”的办法, 切切实实地给辖区食品经营商户减轻负担, 增加效益。
泉塘市场监督管理所针对辖区新开办食品门店出现的, 办证流程不熟悉、场地布局不符合规范、制度台账不完善等状况, 精准地采取策略、提前进行介入。在商户装修筹备、开业筹备这些关键阶段, 执法人员主动上门去开展“一对一”专门指导, 现场着重核查并指导经营场地分区、操作流程布局、通风消杀设施、清洗消毒设备、仓储卫生等硬件的合规情形。同时, 针对食品经营许可证、小餐饮公示卡等申报流程,进行面对面讲解, 给予商户指导, 使其健全食品安全管理制度、完善从业人员健康档案以及食材进货查验及索证索票台账等基础资料；逐一梳理办证易错点, 排查整改高频问题, 并于现场给出优化整改方案, 手把手形式协助商户补齐办证短板。有别于传统审批模式, 泉塘市场监督管理所展开精准化证前指导服务, 在这种服务下, 商户盲目装修改造的情况得到有效解决, 申报材料多次被退回的状况也得到解决, 甚至现场核查后需几次整改这点也得以解决, 以上一系列痛点难点皆在该服务下被解决, 于此同时, 办证筹备时间被极大压缩, 商户的经营筹备成本也大幅降低了。
接下来, 泉塘市场监督管理所将会持续深入钻研便民利企服务, 持续完备“证前指导、证中提速、证后严管”的全链条服务监管样式, 不断细致化服务措施、提高服务精准度, 奋力打通食品许可服务“最后一公里”, 为辖区食品行业安全、合规、稳健发展提供保障。