为了能使得大米生产环节的标签标准管理进一步得以规范, 为的是让企业的合规意识以及专项能力能够得到提升, 日前, 由淮南市市场监管局协同潘集区大米商会一同组织开展了大米生产企业标识标签方面的专项培训活动。此次培训会, 辖区里面有40多家大米生产企业的负责人以及协会代表参与到了培训当中。
在培训会上, 国检中心食品部的负责人, 围绕着《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718 - 2025）这个法规标准, 以及《预包装食品营养标签通则》（GB 28050 - 2025）这部法规标准, 还有《食品标识监督管理办法》等最新的法规标准, 展开了系统的解读。着重针对产品名称、配料表、净含量、生产者信息, 以及生产日期、保质期还有贮存条件等这些核心内容的标注规范, 进行了详细周到且明晰的指导。同时还特地强调了标签信息必须得非常严谨严格且万分慎重地去遵循“真实、准确、清晰、醒目”这样的基本原则。
将近年来全市食品生产环节中所接诊到的投诉举报, 以及日常监督检查过程里所查办的典型案例相结合, 我局食品生产监管科针对“大米名称不规范”这一情况, 进行了逐一分析, 针对“生产日期标注不规范”这种状况, 也进行了逐一分析, 针对“营养成分表计算错误”这般情形, 同样进行了逐一分析, 清晰地指明了错误标注所对应的法律条款, 明确了处罚标准, 还阐述了其对企业经营造成的负面影响, 说明了对行业口碑造成的负面影响, 进而引导企业树立合规经营理念。
于标签现场审核这个环节当中, 授课老师针对企业在现场所提供的大米包装图样, 展开逐一的审阅工作, 明确指出标签方面存在的瑕疵以及违法的隐患, 还给出可供修改的建议,参会的企业都纷纷表明, 这次培训切实有效地弥补了自身在标签专业知识方面存在的短板, 回到企业里之后, 就会针对正在售卖的、以及等待印制包装的产品, 开展全面的自我检查, 会严格依照新国标的要求, 去更新包装设计。
往后的步骤, 我局会把此次培训当作契机, 不断深入推进食品标签“服务式预审”等帮扶办法, 促使全市食品生产企业朝着规范化方向发展, 一起维护好行业的秩序以及消费者的权益。