近期, 宁国市市场监管局联合市文旅局, 以及属地乡镇, 主办了皖南川藏线民宿农家乐专题培训。此次培训旨在持续擦亮皖南川藏线生态旅游“金名片”, 并全面规范民宿农家乐经营管理, 以此筑牢安全防线、提升服务质效。培训期间实现了沿线民宿、农家乐经营者齐聚同一空间, 共同学习规范, 一起促进提升, 携手谋划发展。
紧扣行业运行实际以及市场监管关键要点的港口市场监管所工作人员, 聚焦消费投诉处理、价格公平监督管理、特种设备安全、食品安全保障这四大核心范畴, 采用政策解读、案例分析、实际操作指导相互结合的办法, 给参训人员呈上一堂精准适用、干货极为丰富的“赋能课”。
在处理消费投诉时, 授课人员依据旅游旺季的高频纠纷情形, 还很非常细致解析投诉受理流程, 又讲解沟通化解的诀窍之道, 还阐释证据固定的规范要求, 引领经营者凭借诚挚之心来换取游客放心, 再用耐心去化解矛盾冲突, 达成游客诉求的“快速响应、就地化解、闭环处置”；在规范价格监管方面, 着重宣讲明码标价以及诚信经营的准则规定, 明确指出客房、餐饮、服务项目必须在线上线下一致公示,且要清晰透明, 坚决杜绝虚构原价、虚假优惠、随意涨价等行为；在特种设备安全领域, 针对民宿农家乐常用的电梯, 深入剖析使用规范、日常巡检内容、定期检验要点以及应急处置关键之处, 压实安全主体责任；在食品安全保障范畴, 围绕食材采购溯源、加工操作规范、餐具清洗消毒、后厨环境卫生以及从业人员健康管理等非常关键环节, 一条一条地细化标准, 明确具体要求, 监督督促经营者严格把控食品“入口关”。
这次培训主旨清晰、内容实在, 既使得合规经营理念增强了, 又让风险防控能力得到了提升, 给推动民宿农家乐行业质量升级注入了强大动力。会议要求众多经营者要借此次培训机会, 拉紧合规这根弦、筑牢安全基础、提高服务质量, 将“诚信经营、优质服务”融合进日常, 宁国市场监管部门也会持续强化监管服务, 深入进行常态指导, 为皖南川藏线旅游高质量发展、乡村全面振兴给予助力增添光彩。