于7月23日至24日, 兴安盟市场监督管理局组织举办了全盟市场监管系统食品生产安全专题培训班。其目的乃是为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求, 以便全面提升全盟食品生产安全监管队伍的专业素养以及履职能力。并且, 兴安盟市场监督管理局的二级调研员白晶鑫还出席了该培训班, 同时做了讲话。全盟各个旗县市的市场监管局里, 分管领导参与培训, 食品生产监管股室的负责人及其业务骨干参与了培训, 基层监管所的监管人员参与了培训, 职业化检查员也参与了培训, 并且在产食品生产企业的负责人参与其中, 食品安全总监同样参与其中, 食品安全员也参与其中, 这些人员总计257人都参加了培训。
白晶鑫着重指出, 全盟从事食品生产监管的人员以及生产企业, 务必要切实提升政治站位, 精准地领会新标准、新细则的核心要求, 快速展开内部培训以及全面自查, 以此保证各项规定能够执行到位, 要进一步落实企业主体责任,将重点聚焦于食品添加剂使用、标签标识规范、生产卫生管理等关键环节, 切实把短板弱项补足, 要秉持学以致用的原则, 促使培训成果转化为日常管理以及监管执法的实际行动, 坚决坚守住食品安全底线。
这次培训紧密贴近食品生产监管工作的实际情况, 课程所设置的内容丰富多样, 且目标指向精准无误。培训特意邀请了厚福东、武林源、李美君这三位资深的老师前来授课, 针对《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718）、《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050）、《食品标识监督管理办法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等核心的法规标准展开了系统全面的解读。与此同时, 进行授课的老师, 还结合着监管方面的实际操作, 深入地讲解了《肉制品生产许可审查细则》, 以及肉制品生产过程中的风险, 和管控方面的要点, 另外还有食品生产监督检查的实际操作等相关内容, 借助以实际案例来解释法规的方式, 还有现场解答疑问等方式, 去帮助参与培训的人员, 深化对于法规标准的理解, 提升发现问题以及解决问题的能力。
培训结束之后, 为了检验培训成效, 组织开展了结业考试, 以此来全面考查参训人员对于法规标准的掌握情况, 以及实操应用能力, 考试合格的人员会获颁结业证书, 切实达成了以考促学以及以学促用的预期效果。
接受培训的人员, 全都表达了相同的看法, 这次培训的内容, 注重实际、具有很强的针对性, 切实有效地, 理清了工作的思路, 还弥补了能力方面存在的不足。下一个阶段, 兴安盟负责市场监管的系统, 会把这次培训当作一个机会, 继续深入推进食品生产安全监管队伍的建设工作, 将培训所取得的成果, 转化为履行职责时所产生的实际效果, 凭借更加严谨的标准, 更加务实的工作作风, 更加有力的具体措施, 严格坚守食品生产安全的底线, 竭尽全力去守护全盟人民群众在饮食方面的安全。