7月28日下午, 为将食品生产环节监督检查行为进一步予以规范, 切实把检查工作质量以及系统数据录入水平予以提升, 宿州市市场监督管理局召开了三季度食品监管质量推进会, 还举办公开了全市食品安全检查员培训班。各县区市场监管局食品生产监管工作负责人参与了培训, 市局各园区分局食品生产监管工作负责人参与了培训, 部分食品安全检查人员同样参与了培训。

会议针对近期食品生产环节监督检查里发现的检查表扣分不规范问题, 针对整改报告上传不及时不准确等突出问题, 深入剖析其中原因, 明确提出整改要求, 还对下一阶段食品生产监管重点工作作出部署安排。会议着重强调, 各参训人员要深刻认识规范检查行为具有的重要性, 切实把培训成果转换为提升监管效能的实际行动, 做到检查程序规范, 做到问题定性准确, 做到整改闭环到位。

本次培训主要围绕三方面展开, 一是围绕食品生产监督检查表规范化填写与扣分标准解读, 以及行政执法平台整改报告上传操作流程实训, 此部分由食品生产科负责人进行详细讲解和现场演示 , 二是对《国家食品安全标准 食品生产通用卫生规范》（GB14881-2025）开展专题讲解, 以及对《国家食品安全标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025）与《标签标识管理规定》进行深入解读, 这部分由安徽中青检验认证服务有限公司技术部总监张其海进行专业授课。以理论讲解跟实务操作相融的形式, 助力参与培训人员全方位把控新规要求, 提高现场检查能力以及系统应用水平。

宿州市市场监管局, 下一步会持续强化食品生产监管队伍建设, 常态化进行业务培训开展,以及技能提升活动推进, 不断夯实食品安全监管基础。