在8月7日上午, 为了能够深入贯彻落实安徽省市场监管局针对2026年食品添加剂滥用问题综合治理工作所做出的部署, 从而扎实推进各项治理举措实现落地见效此目标, 宣城市市场监管局组织召开了食品添加剂滥用问题综合治理工作调度会。此次会议上, 局党组成员、副局长刘林发出席了会议并且发表讲话。同时, 食品安全监管各业务科室负责人参与了此次会议, 市工信局分管领导也出席了该会议。
会议做出所指出, 食品添加剂存在滥用的情况, 针对此情况进行综合整治、治理, 这属于保障人民群众在饮食方面“舌尖上的安全”的重要的相关举措。之前, 宣城市市场监管局依照省局《关于做好2026年食品添加剂滥用问题综合治理的工作提示》规定, 经过相关科室的会商以及研究, 制定并且印发了《宣城市市场监督管理局深入推进食品添加剂滥用问题综合治理工作举措清单》（以下简称为《举措清单》）, 从食品添加剂生产、销售、使用各个环节系统地部署了15项具有一定针对性的具体工作举措, 这些举措覆盖生产环节监管、销售环节监管、食品生产环节监管、餐饮服务环节监管、抽检监测、线索的搜集和案件查办还有统筹协调等七大板块, 从而全面地织密食品安全防护网。
举行了会议, 会议之中听取了汇报, 汇报是各食品安全监管业务科室给出的, 其中内容是关于《举措清单》推进落实状况的。食品生产安全监管科, 汇报了生产许可审查清理的情况,, 汇报了全覆盖日常监督检查以及飞行检查的情况, 还报告了体系检查开展的情况, 重点介绍了肉制品、酒类、食用植物油等高风险重点品种的严格把关监管而取得显著进展成效的概况；食品流通安全监管科, 围绕各类市场日常监管的情况展开交代, 围绕商超日常监管的情况予以说明, 围绕网络食品销售虚假宣传专项整治的情况进行交流发言；餐饮服务安全监管科,汇报了现制现售奶茶重点领域监管工作的状态, 汇报了肉类熟食重点领域监管工作的情形, 汇报了学校及养老机构食堂等重点领域监管保障工作的状况；食品药品安全检测科, 介绍了以易滥用防腐剂为重点品种的抽检监测工作推进过程, 介绍了以易滥用着色剂为重点品种的抽检监测工作进展态势, 介绍了以易滥用甜味剂等为重点品种的抽检监测各个阶段的工作进展；执法监督科, 就“铁拳”行动中案件查办的具体情况进行了详细汇报, 就“铁拳”行动中行刑衔接情况进行了全面汇报。市工信局, 那有着分管领导, 针对部门协同联动, 以及信息共享等方面, 提出了意见建议。
刘林发着重指出, 食品添加剂滥用问题的综合治理属于一项系统工程, 这就必然得坚持全链条发挥力量、全环节执行管控。其一, 要提升政治站位, 强化责任担当。各个科室需充份认识治理工作具备的重要性以及紧迫性, 严格依照《举措清单》所明确的任务分工跟时间节点, 逐个抓好落实。其二, 要突出重点要点, 加大查处力度。把肉制品、酒类、淀粉及淀粉制品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品等重点品种牢牢盯住, 将生产、流通、餐饮的全部环节作为聚焦点, 对超范围、超限量使用食品添加剂等违法违规行为展开严格查处。第三呢, 就是要加大搜集线索的力度, 强化案件的查办事宜。依靠 12315 投诉举报平台充分发挥作用, 借助“铁拳”行动对违法行为严加惩处, 一旦涉嫌犯罪就全都移交给公安机关。第四, 要加强协调联动, 从而形成监管合力。各个业务科室, 需要强化跟工信等部门间的沟通协作行为, 针对治理时发觉的共性问题以及突出隐患情况, 及时去组织联合执法以及协同监管行动, 综合运用“三书一函”这种方式来推动工作被落实。五是要着重关注宣传引导事宜, 强化社会共同治理局面。适时去编发以及曝光典型案例, 组织开展依据案例来警示且依据案例来讲明法律的警示教育活动, 鼓励各地创新监管长效机制, 及时进行总结并使之固化、复制推广。
会议最后有着这样的要求, 那就是, 要把食品添加剂滥用问题的综合治理工作, 列入到每月食品安全风险会商里的重要内容之中。还要建立起常态化的跟踪监测机制。并且要定期去通报研判风险隐患。同时要研究解决工作期间所遇到的困难以及问题。切实去推动综合治理工作能够走得更深更实。全力实现守护人民群众“舌尖上的安全”这一目标。